Beccute, panini di mais con noci e pinoli
Piccoli pani rustici fatti con farina di mais, profumati con noci, pigne e uva passa, cotti al forno. Un preparato denso e semplice.
Piccoli panini fatti con farina di mais, profumati con noci, pigne e uvetta: un prodotto rustico, con una consistenza densa e croccante.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura30 min
- Totale50 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaCottura in forno
- Costo stimato4,19 € 0,70 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 0,21 €
- 0,05 €
- 0,60 €
- 1,45 €
- 0,52 €
- 0,09 €
- 0,46 €
- 0,67 €
- 0,02 €
- 0,12 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 7 ingredienti su 10, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Mescola la farina di mais con lo zucchero, le noci tritate, i semi di pino, i uvettoni, l’olio, un pizzico di sale, un pizzico di pepe e l’acqua, solo quanto basta per ottenere un impasto morbido. ≈ 4 min
- Formate delle piccole pagnotte. ≈ 10 min
- Disponeteli in una teglia imburrata e cuoceteli in forno a 160 °C per circa mezz’ora. ≈ 3 min
Il conto
Beccute, panini di mais con noci e pinoli
- 300 g di farina di mais fine0,21 €
- 20 grammi di zucchero0,05 €
- 50 g di nocciole tritate0,60 €
- 50 g di pinoli, alcuni interi e altri tritati1,45 €
- 70 g di uva passa, ammorbidite, scolate e infarinate0,52 €
- Farina bianca, da utilizzare per infarinare0,09 €
- 50 g di burro, per la teglia0,46 €
- 10 cl di olio d’oliva extra vergine0,67 €
- sale0,02 €
- pepe0,12 €
Totale4,19 €
cioè 0,70 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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