Aringhe blu
Scopri questa ricetta tradizionale di aringhe blu, preparate con aceto e acqua salata. Servite con patate novelle.
__NOTOC__ {| larghezza=«300px» align=«destra» bordo=«1» cellpadding=«2» cellspacing=«1» colore=«#FFEECC»!align=«centro» columnspan=«2»|Panoramica |-align-«centro» |----- |larghezza=«40%»|Categorie: ||Piatti |----- ||Quantità della ricetta per: ||4 persone |----- ||Valore energetico: ||circa 1000 kcal / 4200 kJ |----- ||Tempo di preparazione: ||circa 20 minuti |----- ||Livello di difficoltà: ||Facile |}
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura10 min
- Totale30 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapadella
- Costo stimato0,25 € 0,06 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
- 0,11 €
- 0,02 €
- 0,12 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Pulisci le aringhe eliminando le interiora, la testa, le pinne e le squame. Poi lavale. ≈ 8 min
- Sala leggermente le aringhe e condiscile con succo di limone. ≈ 2 min
- Scalda l’aceto in una pentola. Immergi le aringhe nell’aceto caldo.
- Passa le aringhe in acqua salata bollente per circa 10 minuti.
- Togli le aringhe dall’acqua e disponile su piatti preriscaldati.
Il conto
Aringhe blu
- 1/2 tazza di aceto0,11 €
- un po’ di sale0,02 €
- un po’ di succo di limone0,12 €
Totale0,25 €
cioè 0,06 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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