Ali di pollo croccanti marinate nel soia
Ali di pollo marinate in salsa di soia e cognac, ricoperte di farina di paprika e poi fritte: croccanti all’esterno e succose all’interno.
Queste ali di pollo sono marinate con salsa di soia e cognac, quindi ricoperte di farina e pangrattato. Vengono servite con riso e un’insalata verde.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura15 min
- Riposo2 h
- Totale2 h 35 min
- DifficoltàFacile
- CostoMedio
- Metodo di cotturaFrittura
- Costo stimato10,08 € 2,52 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 5,32 €
- 0,38 €
- 0,32 €
- 2,16 €
- 1,64 €
- 0,18 €
- 0,08 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 7, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Preparate la marinatura con salsa di soia, cognac, pepe e condimento a base di erbe secche. Lavate le ali, asciugatele, immergetele nella marinatura e lasciatele riposare in frigorifero per almeno alcune ore.
- Sgocciolare le ali, passarle nella farina a cui avete aggiunto il paprika dolce, e poi friggerle nell’olio caldo.
- Servire con riso e un’insalata verde. ≈ 2 min
Il conto
Ali di pollo croccanti marinate nel soia
- 800 g di ali di pollo5,32 €
- 100 g di amido0,38 €
- Olio per frittura (in quantità sufficiente)0,32 €
- 100 ml di salsa di soia2,16 €
- 50 ml di cognac1,64 €
- 1 cucchiaino di paprika dolce0,18 €
- pepe nero0,08 €
Totale10,08 €
cioè 2,52 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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