Puntuación media* 70/100
Platos fuertes
Postre de tiburón con leche de coco
Un plato indonesio de tiburón cocido lentamente en una salsa de coco aromatizada con jengibre, galanga, chile, canela y azúcar de palma.
Recetas con licuadora
Recetas con licuadora: 440 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Postre de tiburón con leche de coco, Crema de canónigo, calabaza y limón, Tacos rellenos de pollo estilo tinga, Gelatina de açaí…
- 440recetas
- 48 minen promedio
- 321fáciles de preparar
Por aparato y modo de cocción
- Recetas al horno1630
- Recetas a la sartén1197
- Recetas con licuadora440
- Recetas fritas244
- Recetas en cazuela216
- Recetas al vapor104
- Recetas sin cocción76
- Recetas al wok58
- Recetas a la parrilla37
- Recetas en microondas26
- Recetas a la plancha15
440 recetas
Puntuación media* 70/100
Puntuación media* 91/100
Entradas
Crema de canónigo, calabaza y limón
Una crema de calabaza, boniato y zanahoria, con un toque de ralladura de limón y una pizca de nuez moscada, acompañada de crema y pan tostado.
Puntuación media* 84/100
Platos fuertes
Tacos rellenos de pollo estilo tinga
Un relleno para tacos y burritos: pollo deshebrado cocido en una salsa de tomate, cebolla y pimiento, con chile.
Puntuación media* 46/100
Postres
Gelatina de açaí
Una gelatina de açaí bien firme, moldeada en forma de corona y servida muy fría, sola o acompañada de helado de crema o nata montada. Es recomendable desc…
Puntuación media* 83/100
Postres
Gelatina de guaraná
Un postre brasileño sin necesidad de cocción: una gelatina de fresas mezclada con crema y guaraná, enfriada en un molde para pudín. Muy fácil de preparar.
Puntuación media* 84/100
Postres
Gelatina de fresa, estilo parisino
Un postre de gelatina de fresa en dos capas: una capa fría y la otra batida con crema para un postre ligero, aireado y refrescante.
Puntuación media* 85/100
Postres
Gelatina cremosa
Una gelatina preparada, mezclada con crema y una pizca de azúcar, y luego refrigerada: un postre brasileño sencillo, ligero y cremoso.
Puntuación media* 95/100
Bebidas
Cóctel Marly con cachaça y guaraná
Un cóctel brasileño, dulce y refrescante, que combina cachaça, granadina, leche condensada y gaseosa de guaraná. Se recomienda servirlo muy frío y de inme…
Puntuación media* 94/100
Platos fuertes
Polvo de pimienta casero
Una mezcla de especias casera elaborada con chiles guajillo y árbol, ajo en polvo, orégano y comino tostado, todo molido finamente: simple y muy aromática.
Puntuación media* 52/100
Entradas
Pastel de hígado de cerdo al horno, estilo vietnamita.
Una mezcla de hígado y carne de cerdo, mezclada con pan de molde remojado en leche, huevo y un poco de alcohol, cocida al baño María y congelada en porcio…
Puntuación media* 67/100
Platos fuertes
Merlu con gambas y almejas
Un plato vasco rápido: filetes de merlu poché con langostinos y almejas en un caldo intenso hecho con cabezas de langostinos, servido en una cazuela de ba…
Puntuación media* 91/100
Platos fuertes
Chutney de berenjena con tamarindo y cilantro
Un chutney indio de berenjena cocida, mezclada con cebolla, pasta de tamarindo, chiles y cilantro fresco, para servir tibio con su curry favorito.