Recetas con licuadora: 440 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Fondue vietnamita con cangrejo y bambú agridulce., Batido de ciruela, con leche y ron brasileño., Pescado cocinado en salsa picante con mostaza, mermelada de higo, fruta brasileña…
Por aparato y modo de cocción
Puntuación media* 49/100Una fondue vietnamita con aroma: caldo de cangrejo de arroz, brotes de bambú ácidos, tomate y verduras crujientes, servida con fideos de arroz.
Puntuación media* 95/100Un cóctel brasileño cremoso: huevo, leche, ron, ciruela pasa en almíbar y hielo picado, mezclados y servidos inmediatamente en vasos grandes y bien fríos.
Puntuación media* 74/100Un plato bengalí de pequeños peces fritos, cocidos en una salsa de mostaza, chiles verdes y yogur agrio, muy sabroso y con un aroma intenso.
Puntuación media* 80/100Una confitura brasileña de uvaia, una fruta ácida con un aroma único, mezclada con agua, colada y cocida con azúcar cristal hasta obtener la consistencia …
Puntuación media* 95/100Un cóctel peruano refrescante y rápido: pisco quebranta y zumo de granadilla mezclados con mucha hielo picado, servidos en un vaso tulipe.
Puntuación media* 60/100Un batido espeso a base de avena remojada, cocida y luego mezclada con arándanos y semillas de guisante molidas, y espesado si es necesario con avena tost…
Puntuación media* 95/100Un cóctel refrescante para el verano: el Campari, suavizado con hielo de vainilla y limonada ácida, se sirve bien frío, acompañado de una rodaja de limón.
Puntuación media* 95/100El chutney de coco, un acompañamiento clásico para las dosas y los idlis: coco, chile y jengibre mezclados, y luego realzado con un toque de especias.
Puntuación media* 95/100El pisco sour, cóctel peruano y chileno: pisco, limón y azúcar mezclados con hielo, con yema de huevo y angostura, en la versión peruana.
Puntuación media* 95/100Un cóctel exótico con sandía, ginebra, curaçao de naranja y zumo de granadilla: colorido, refrescante y listo en un minuto.
Puntuación media* 46/100Falafel egipcios elaborados con habas secas, hierbas frescas, comino y sésamo, moldeados en pequeñas bolitas y luego fritos en aceite bien caliente.
Puntuación media* 60/100Un plato indonesio de brotes de bambú, tempeh y hojas de melón cocidos en leche de coco aromatizada con especias, laurel y jengibre.