Untable de nuez, ajo y aceite de oliva
Puré de nueces mezclado con ajo, aceite de oliva, nuez moscada, sal y pimienta. Sin cocción, ideal para acompañar pan o verduras crudas.
Las nueces aportan a esta crema una textura rica y un sabor a nuez. Se prepara en pocos minutos con una batidora.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción—
- Total10 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías522 kcal/pers.
- Método de cocciónMezcla
- Costo estimado2,79 € 0,70 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
personas
- 2,39 €
- 0,05 €
- 0,28 €
- 0,07 €
Precios de supermercados de España para 3 de 4 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Triture las nueces y el ajo en el robot de cocina. ≈ 4 min
- Continuando con el proceso de triturado, añada poco a poco el aceite de oliva, y luego agregue las especias hasta obtener una pasta homogénea. ≈ 4 min
La cuenta
Untable de nuez, ajo y aceite de oliva
- 200 g de nuez2,39 €
- 1 diente de ajo0,05 €
- 80 ml de aceite de oliva (1/3 de taza)0,28 €
- Una pizca de nuez moscada0,07 €
Total2,79 €
es decir, 0,70 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 522 kcal |
|---|---|
| Grasas | 52 g |
| de las cuales saturadas | 6 g |
| Carbohidratos | 3,8 g |
| de los cuales azúcares | 1,5 g |
| Fibra | 3,5 g |
| Proteínas | 6,8 g |
| Sal | 0 g |
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