Aufstrich aus Nüssen, Knoblauch und Olivenöl
Walnuss-Pesto, hergestellt aus gemahlenen Walnüssen, Knoblauch, Olivenöl, Muskat, Salz und Pfeffer. Ohne Kochen, kann auf Brot oder mit Gemüsestücken serv…
Die Walnüsse verleihen dieser Aufstich eine reichhaltige Textur und einen holzigen Geschmack. Sie lässt sich in wenigen Minuten mit einem Mixer zubereiten.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit—
- Gesamt10 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Kalorien522 kcal/Portion
- GarmethodeMischen
- Geschätzte Kosten3,10 € 0,78 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Vegan
Zutaten
Personen
- 2,39 €
- 0,06 €
- 0,59 €
- 0,06 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 4 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Mischen Sie die Walnüsse und die Knoblauch in einem Mixer. ≈ 4 Min.
- Wenn Sie weiter mischen, geben Sie das Olivenöl langsam hinzu, gefolgt von den Gewürzen, bis eine glatte Paste entsteht. ≈ 4 Min.
Die Rechnung
Aufstrich aus Nüssen, Knoblauch und Olivenöl
- 200 g Walnüsse2,39 €
- 1 Knoblauchzehe0,06 €
- 80 ml Olivenöl (etwa 1/3 Tasse)0,59 €
- Eine Prise Muskatnuss0,06 €
Gesamt3,10 €
das sind 0,78 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 522 kcal |
|---|---|
| Fett | 52 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6 g |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
| Ballaststoffe | 3,5 g |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Salz | 0 g |
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