Tarta picante de carne molida, frijoles rojos y wasabi

Ingredientes

• 1 pasta brisa
• 500 g de carne picada de ternera
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento picado
• 1 lata de frijoles rojos (aproximadamente 400 g), escurridos
• Pimiento, pimienta, jengibre y wasabi, según su preferencia.
• aceite de oliva
• Sal
• 1 huevo batido

Extienda la masa, colóquela en un molde para tarta y haga pequeños agujeros en el fondo con un tenedor.

Cocine la masa en el horno, siguiendo las instrucciones del paquete para una masa comprada en la tienda.

Calentar el aceite de oliva en una sartén y sofreír la cebolla hasta que esté translúcida, luego añadir el ajo y sofreír durante un minuto.

Añada la carne picada y cocínelo hasta que esté bien hecha.

Añade el pimiento, los frijoles rojos, el chile, la pimienta, el jengibre y el wasabi, mezcla bien y cocina a fuego lento durante 10 minutos a fuego medio. Sazona con sal.

Vierta la mezcla en el fondo de la tarta ya horneado y pincel el borde de la masa con huevo batido.

Hornea en el horno a una temperatura de aproximadamente 200 °C durante unos 20 a 25 minutos, hasta que la tarta esté dorada y bien caliente.