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这是一款由瑞典业余厨师们创造的甜点：它的馅料与辣椒肉相似，并加入了姜和芥末，经过十分钟的炖煮后，再倒入预先烤好的派皮中。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$15.33 S$2.56 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.26
- S$8.37
- S$0.55
- S$0.09
- S$1.23
- S$2.50
- S$1.04
- S$0.02
- S$0.27
9 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将面团均匀地铺在模具上，填满模具，并在底部用叉子扎一些孔。 ≈ 3 分钟
- 按照包装上的说明，将面团放入烤箱预热。
- 在平底锅中加热橄榄油，然后将洋葱炒至半透明，接着加入大蒜，再炒一分钟。
- 加入切碎的牛肉，并将其炒至完全熟透。
- 加入柿椒、红豆、辣椒、黑胡椒、姜和山葵，搅拌均匀，用中小火炖煮10分钟。然后加入盐调味。
- 将馅料倒入预先烤好的派底中，然后在派底边缘涂上一层打散的鸡蛋。 ≈ 4 分钟
- 在200°C左右的烤箱中烤制约20到25分钟，直到派皮呈现金黄色，并且内部完全加热。
账单
芥末红豆牛肉末辣派
- 1. 油酥馅饼皮面团S$1.26
- 500 克绞牛肉S$8.37
- 1 切碎的洋葱S$0.55
- 2瓣大蒜，切碎S$0.09
- 1 个柿子椒，切成小块S$1.23
- 1 盒红豆（约 400 克），沥干水分S$2.50
- 橄榄油S$1.04
- 盐S$0.02
- 1 个鸡蛋，打散S$0.27
总计S$15.33
即人均 S$2.56
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烤模、烘焙滚筒、平底锅、刷子、烤箱
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