Mermelada de fresa y arándano rojo con limoncello
Una confitura serbia de fresas y arándanos, macerados en azúcar y limoncello, y luego cocidos hasta que las frutas se deshagan.
Esta mermelada es un manjar para los amantes de las frutas del bosque. Es fácil de preparar y combina a la perfección con pan tostado o postres.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción30 min
- Reposo1 h
- Total1 h 45 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónmasticar
- Costo estimado9,69 € 0,61 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Sin gluten
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
personas
- 6,38 €
- 2,79 €
- 0,52 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Corte las fresas, añada las arándanos, el azúcar y el limoncello, y deje macerar durante una hora.
- Cocine a fuego bajo, removiendo constantemente, hasta que las frutas estén completamente deshechas; añade el gelificante si lo utilizas.
- Vierta en frascos esterilizados calientes y cierre inmediatamente. ≈ 3 min
La cuenta
Mermelada de fresa y arándano rojo con limoncello
- 850 g de fresas6,38 €
- 200 g de airelles2,79 €
- Entre 300 y 600 gramos de azúcar, según el gusto.0,52 €
Total9,69 €
es decir, 0,61 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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