Kue don, palitos de camote con azúcar

Preparación

1. Hervir las batatas, pelarlas y luego machacarlas finamente. ⏱ ≈ 10 min
2. Mezcle las patatas machacadas con la harina de mandioca. ≈ 4 min
3. Amasar hasta obtener una masa firme, y luego darle forma en palitos del tamaño de un dedo índice. ≈ 10 min
4. Cocine hasta que estén bien secos. ⏱ ≈ 8 min
5. Sofríe los palitos en azúcar de remolacha o azúcar de palma. ⏱ ≈ 7 min