Ensalada azerbaiyana de tomate con crema
Una ensalada fresca de tomate, pepino y rábano, con cebolla, eneldo y crema fresca, presentada en un plato rodeado de lechuga.
En resumen: para 10 personas, 20 min de preparación, sin cocción, dificultad: fácil, unos 0,13 € por persona, 12 kcal por porción.
Una ensalada fresca y sencilla, con tomate, pepino y rábano, con un toque de cebolla y eneldo.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción—
- Total20 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías12 kcal/pers.
- Método de cocciónSin cocinar
- Costo estimado1,33 € 0,13 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,13 €
- 0,08 €
- 0,06 €
- 0,02 €
- 0,42 €
- 0,12 €
- 0,50 €
Precios de supermercados de España para 5 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Corte la tomate, el pepino y la zanahoria en rodajas finas, y dispóngalas en un plato. ≈ 8 min
- En el centro, añada el cebolleta picado. Coloque las rodajas de cebolla blanca finamente picada sobre la tomate. ≈ 3 min
- Sazone con sal y pimienta, y luego añada la crema fresca. ≈ 2 min
- Espolvorear con eneldo picado y decorar los bordes con hojas de lechuga. ≈ 10 min
- También se puede añadir queso motal desmenuzado y hierbas frescas. ≈ 3 min
La cuenta
Ensalada azerbaiyana de tomate con crema
- 60 g de tomate0,13 €
- 45 gramos de pepino0,08 €
- 15 gramos de cebolleta0,06 €
- 20 gramos de cebolla blanca0,02 €
- 40 g de rábano rojo0,42 €
- 30 g de crema agria0,12 €
- 10 gramos de perejil fresco0,50 €
Total1,33 €
es decir, 0,13 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 12 kcal |
|---|---|
| Grasas | 0,9 g |
| de las cuales saturadas | 0,6 g |
| Carbohidratos | 0,6 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Fibra | 0,2 g |
| Proteínas | 0,2 g |
| Sal | 0,01 g |
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