Brownies de chocolate con leche estilo Batman

Preparación

1. Rompa el chocolate en trozos pequeños y colóquelos en un recipiente de metal. ≈ 3 min
2. Tamiza la harina con la levadura. ≈ 2 min
3. Bate los huevos en un bol con sal. ≈ 4 min
4. Cubra una bandeja de horno con papel de hornear. ≈ 3 min
5. Precaliente el horno con la función de calor convencional (calor arriba y abajo). ⏱ ≈ 10 min
6. Lleve el agua a ebullición en una olla para preparar un baño maría. ⏱ ≈ 10 min
7. Coloque el recipiente con el chocolate y la mantequilla sobre el baño María hirviendo, y derrita lentamente removiendo ocasionalmente, hasta que el chocolate se haya derretido por completo y esté bien integrado con la mantequilla. ⏱ ≈ 7 min
8. Añade los huevos al preparado de chocolate, poco a poco. ≈ 4 min
9. Luego, añada el azúcar y mezcle bien. ≈ 4 min
10. Finalmente, incorpore la mezcla de harina y levadura, y luego bate hasta obtener una masa suave y ligeramente líquida. ≈ 4 min
11. Vierte la masa sobre el papel de horno y extiéndela de manera uniforme. ≈ 3 min
12. Hornea en el centro del horno durante aproximadamente 30 minutos, hasta que los brownies estén dorados. Comprueba con un palillo de madera. ⏱ 30 min
13. Retire la placa y déjala enfriar durante 10 minutos. ⏱ 10 min
14. Corte en cuadrados de aproximadamente 5 cm y déjelos enfriar completamente sobre una rejilla. ⏱ ≈ 20 min
15. Sirva los brownies de chocolate con nueces o con un acompañamiento a elección. ≈ 2 min