Milchschokoladen-Brownies im Batman-Stil

Zubereitung

1. Zerbröseln Sie die Schokolade in kleine Stücke und geben Sie sie in eine Metallschüssel. ≈ 3 Min.
2. Mischen Sie das Mehl mit der Hefe. ≈ 2 Min.
3. Vermischen Sie die Eier mit Salz in einer Schüssel. ≈ 4 Min.
4. Legen Sie ein Backpapier auf eine Form. ≈ 3 Min.
5. Heizen Sie den Ofen mit konventioneller Ober-/Unterhitze vor. ⏱ ≈ 10 Min.
6. Erhitzen Sie Wasser in einem Topf zum Kochen, um ein Wasserbad vorzubereiten. ⏱ ≈ 10 Min.
7. Stellen Sie die Schüssel mit Schokoladen und Butter über einen warmen Wasserbad. Rühren Sie gelegentlich, bis die Schokolade geschmolzen und gut mit der Butter vermischt ist. ⏱ ≈ 7 Min.
8. Fügen Sie die Eier langsam und nach und nach zum Schokoladenmischung hinzu. ≈ 4 Min.
9. Fügen Sie dann den Zucker hinzu und verrühren Sie alles gut. ≈ 4 Min.
10. Abschließend, geben Sie die Mehl- und Hefe-Mischung hinzu und verrühren Sie alles, bis eine glatte und leicht flüssige Masse entsteht. ≈ 4 Min.
11. Gießen Sie den Teig auf das Backpapier und verteilen Sie ihn gleichmäßig. ≈ 3 Min.
12. Backen Sie die Brownies in der Mitte des Ofens für etwa 30 Minuten, bis sie gar sind. Überprüfen Sie mit einem Holzstäbchen, ob sie durchgebacken sind. ⏱ 30 Min.
13. Nehmen Sie die Platte heraus und lassen Sie sie 10 Minuten abkühlen. ⏱ 10 Min.
14. Schneiden Sie das Material in etwa 5 cm große Quadrate und lassen Sie es vollständig abkühlen, beispielsweise auf einem Gitter. ⏱ ≈ 20 Min.
15. Servieren Sie die Batman-Brownies in ihrer natürlichen Form oder mit einer optionalen Beilage. ≈ 2 Min.