Puntuación media* 99/100
Salsas
Puré de champiñones
Una pasta de champiñones picados, cocidos en mantequilla con chalotas hasta que se evapore el líquido: un relleno sencillo para rellenar carnes, verduras …
Salsas
Salsas calientes y frías, vinagretas, condimentos y adobos para realzar todos tus platos.
112 recetas
Puntuación media* 99/100
Puntuación media* 84/100
Salsas
Chutney de mango verde con pasas
Un chutney de mangos verdes cocido con vinagre, azúcar morena, chiles, ajo, jengibre y cebollitas, espolvoreado con pasas. Se debe envasar en frascos.
Puntuación media* 97/100
Salsas
Sirope para mojar los galletas.
Un jarabe aromático con canela, ralladura de limón y naranja, y ron, ideal para remojar galletas o pasteles y hacerlos muy tiernos.
Puntuación media* 93/100
Salsas
Ajo marinado en vinagre de vino y ciruelas
Un tarro con ajo y ciruelas salvajes en vinagre de vino, con laurel, clavo de olor y pimienta. Se prepara en un tarro y se debe conservar en un lugar fres…
Puntuación media* 100/100
Salsas
Salsa blanca con ajo
Salsa blanca con ajo, elaborada con aceite de oliva y girasol, huevos, limón y crema: aproximadamente 400 ml para pescado, carne y verduras.
Puntuación media* 91/100
Salsas
Sopa de lechuga de Bruselas
Una sopa ligera y sabrosa con hojas de lechuga belga, perfecta para una comida de invierno.
Puntuación media* 99/100
Salsas
Salsa de tomate fría
Una salsa de tomate casera, fácil y rápida de preparar, ideal para acompañar tus platos.
Puntuación media* 93/100
Salsas
Salsa de berenjena y tomate
Una salsa sofisticada elaborada con berenjena y tomate, ideal para acompañar platos de verduras o carne.
Puntuación media* 95/100
Salsas
Salsa para barbacoa con pollo
Una salsa barbacoa original para asar pollo, alitas o verduras. También ideal para opciones vegetarianas.
Puntuación media* 100/100
Salsas
Salsa cremosa para pasta
Una salsa cremosa perfecta para acompañar sus pastas o arroz.
Puntuación media* 95/100
Salsas
Salsa de anchoas
Añade esta deliciosa salsa a tus verduras para obtener un sabor único.
Puntuación media* 77/100
Salsas
Salsa chimichurri
La salsa chimichurri es una preparación argentina tradicional, ideal para acompañar carnes a la parrilla o asadas.