Durchschnittliche Punktzahl* 92/100
Vorspeisen
Kalter Gurkensalat mit Minze und Joghurt
Ein kalter Salat aus pürierten Honigmelone, Naturjoghurt, Zitronensaft, Hühnerbrühe und Minze, serviert in der Schale des Fruchts.
Mixer-Rezepte
Mixer-Rezepte: 440 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Kalter Gurkensalat mit Minze und Joghurt, Asparges mit Avocado-Sauce und Toast, Brokkoli- und Weißkohlsuppe, Selbstgemachte Orangen-Mayonnaise…
- 440Rezepte
- 48 Min.im Durchschnitt
- 321einfach zuzubereiten
Nach Gerät und Garmethode
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- Wok-Rezepte58
- Grillrezepte37
- Mikrowellenrezepte26
- Plancha-Rezepte15
440 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 92/100
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Vorspeisen
Asparges mit Avocado-Sauce und Toast
Gekochte Spargel, beträufelt mit einer Vinaigrette, serviert mit einer Avocado-Creme mit Orangen und Vollkorntoast, belegt mit frischer Zwiebel.
Durchschnittliche Punktzahl* 73/100
Vorspeisen
Brokkoli- und Weißkohlsuppe
Ein dickes serbisches Suppe aus Brokkoli, Grünkohl, Lauch und Apfel, die teilweise püriert und dann mit Milch, Dill und Essig gekocht wurde.
Durchschnittliche Punktzahl* 100/100
Hauptgerichte
Selbstgemachte Orangen-Mayonnaise
Eine Orangen-Mayonnaise, die in wenigen Sekunden mit einem Pürierstab aus einem Ei, zwei Esslöffeln Öl und gefiltertem Orangensaft zubereitet wird. Ungefä…
Durchschnittliche Punktzahl* 84/100
Vorspeisen
Serbische Spinat-Suppe mit Sahne
Ein cremiger serbischer Suppe: Spinat und Zwiebeln, zuerst angebraten und dann püriert, in einer Hühnerbrühe gekocht und mit Eiern, Milch und Sauerrahm ve…
Durchschnittliche Punktzahl* 100/100
Aperitif
Minz-Chutney mit grünen Paprika
Ein scharfes indisches Chutney aus grünen Chilis, frischer Minze, Knoblauch und Zitrone, das in nur 5 Minuten zu einer glatten Paste verarbeitet werden ka…
Durchschnittliche Punktzahl* 91/100
Hauptgerichte
Aubergine-Chutney mit Tamarinde und Korianderblättern
Ein indischer Aubergine-Chutney, das mit Zwiebeln, Tamarindenpaste, Gewürzen und frischen Korianderblättern zubereitet wurde, kann warm zu Ihrem Lieblings…
Durchschnittliche Punktzahl* 69/100
Vorspeisen
Erbsensuppe, Erdäpfel und Gemüsepaprika
Ein cremiger serbischer Erbsen-Apfel-Gemüse-Suppe, aromatisiert mit Curry, Ingwer, Kurkuma, Knoblauch und Dill.
Durchschnittliche Punktzahl* 92/100
Vegetarische Küche
Thoran aus Moringa-Blättern und Kokosnuss
Ein traditionelles vegetarisches Gericht aus Kerala: Gebratene Moringa-Blätter mit Kokosraspeln, Chili und Zwiebeln, serviert mit Reis.
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Getränke
Cocktail „Pamela“ mit Tequila und blauem Curaçao
Ein erfrischender, eisiger und cremiger Cocktail aus Brasilien, bestehend aus Tequila, blauem Curaçao und Limette, gemischt mit Eis und mit einer Himbeers…
Durchschnittliche Punktzahl* 91/100
Desserts
Selbstgemachte Schokoladen- und Haselnuss-Füllmasse
Eine selbstgemachte Nuss-Creme, ähnlich wie Nutella: Milch, Zucker, Kakao, Mehl, Butter und Haselnüsse, die zusammen gemischt und erhitzt werden, bis eine…
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Getränke
Cocktail aus Roséwein, cremiger Textur, mit Muskat und Cognac
Ein roséfarbener, cremiger Cocktail aus Muskat, Cognac, Himbeersirup, Sahne und Kondensmilch, gemixt und sehr kalt serviert.