Schmortopf-Rezepte: 216 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Sehr sättigend, gefüllt mit Lammfleisch., Gelbe Erdäpfel nach katalanischer Art, Muri Ghonto, Fischkopf mit bengalischem Reis, Champorado (Reispudding mit Schokolade)…
Nach Gerät und Garmethode
Durchschnittliche Punktzahl* 68/100Quitte, die mit einer Hackfleischfüllung aus Lamm, Kastanien und Kräutern gefüllt sind, in ihrem eigenen Saft mit Brühe gekocht: Ein Herbstgericht aus Ase…
Durchschnittliche Punktzahl* 91/100Gegarte Erdäpfel mit Zwiebeln, Safran, Eigelb und Zitronensaft, nach katalanischer Art. Sie erhalten eine schöne, goldgelbe Farbe.
Durchschnittliche Punktzahl* 59/100Ein bengalisches Gericht aus gebratenem Rohu- oder Catla-Fisch, Reis (Gobindobhog), Erdäpfeln, Gewürzen, Cashew-Nüssen und Rosinen.
Durchschnittliche Punktzahl* 97/100Ein beruhigendes, traditionelles philippinisches Gericht aus Reis mit Schokolade. Ideal für kalte Tage.
Durchschnittliche Punktzahl* 78/100Ein perfekt zubereitetes Fischcassoulet mit weißem Fisch, Speck und frischen Kräutern – ein wärmendes und sättigendes Gericht.
Durchschnittliche Punktzahl* 72/100Ein Bigos, ein traditionelles polnisches Gericht: Schweinefleisch, Weißkohl und Zwiebeln, die lange mit Tomaten, Lorbeer und jamaikanischem Pfeffer gekoch…
Durchschnittliche Punktzahl* 89/100Gekochte grüne Bohnen in Olivenöl, verfeinert mit einer Hackfleischmischung aus Zwiebeln, Brot, Eigelb, Koriander, Paprika und Essig.
Durchschnittliche Punktzahl* 99/100Ein erfrischendes und schmackhaftes Gemüsegericht, das mit Gewürzen aus Bam und fein gehacktem Weißkohl gekocht wurde.
Durchschnittliche Punktzahl* 100/100Ein traditionelles nigerianisches Gericht, das einfach zuzubereiten ist, reich an Karotten und eine einzigartige Textur aufweist.
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100Ein köstliches belgisches Rezept für Apfelkuchen und weiße Bohnen, geschmort in einer Schmortopf-Pfanne mit grünen Paprika.
Durchschnittliche Punktzahl* 75/100Ein rosa Bœuf, geschmort mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch in einer katalanischen Sauce, die mit Brot und Schokolade verbunden ist, serviert mit frittiert…
Durchschnittliche Punktzahl* 68/100Gefüllte Elen-Rollen mit Kräuterbutter, gebraten und dann in einer Soße aus Sahne und Milch langsam gegart, bis sie zart sind.