Karotten-Fufu
Ein traditionelles nigerianisches Gericht, das einfach zuzubereiten ist, reich an Karotten und eine einzigartige Textur aufweist.
„Karotten-Fufu“ ist ein traditionelles nigerianisches Gericht, das sich durch seinen geringen Kohlenhydratgehalt auszeichnet. Sobald die Karotten fein püriert sind, ist die Zubereitung relativ einfach. Dieses Gericht bietet eine einzigartige und schmackhafte Textur.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit5 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Gesamt15 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodePfannenrühren
- Geschätzte Kosten0,43 € 0,43 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,43 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Mischen Sie die fein gehackten Karotten, bis eine glatte Püree entsteht. ≈ 4 Min.
- Geben Sie die Karotten in ein Leinentuch und drücken Sie es aus, um die gesamte Flüssigkeit aus der Karottenpüree zu extrahieren. ≈ 3 Min.
- Kochen Sie die Karottenpüree in einem Topf bei mittlerer Hitze für 5 Minuten.
- Fügen Sie den Psyllium-Pulver hinzu, um das Fufu zu verdicken und zu binden.
Die Rechnung
Karotten-Fufu
- 4 Karotten, in kleine Würfel geschnitten0,43 €
Gesamt0,43 €
das sind 0,43 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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