Yam Fufu
Een traditioneel Nigeriaans gerecht dat eenvoudig te bereiden is, rijk aan wortels en een unieke textuur heeft.
“Wortel-fufu” is een traditioneel Nigeriaans gerecht dat zich onderscheidt door zijn lage koolhydraatgehalte. Dit gerecht, dat eenvoudig te maken is zodra de wortels fijn zijn gemengd, biedt een unieke en smaakvolle textuur.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding5 min
- Kooktijd10 min
- Totaal15 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekoken in een pan
- Geschatte kostprijs€ 0,68 € 0,68 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,68
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de fijngehakte wortels tot een gladde puree. ≈ 4 min
- Verplaats de wortel in het linnen doek, en druk het aan om al het vocht uit de wortelpuree te persen. ≈ 3 min
- Bak de wortelpuree in een braadpan op middelhoog vuur gedurende 5 minuten.
- Voeg de psylliumpoeder toe om het fufu te indikken en te binden.
De rekening
Yam Fufu
- 4 wortels, in blokjes gesneden€ 0,68
Totaal€ 0,68
of € 0,68 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.