Zanahoria Fufu
Un plato tradicional nigeriano fácil de preparar, rico en zanahoria y con una textura única.
El «fufu de zanahoria» es un plato tradicional nigeriano que se caracteriza por su bajo contenido en carbohidratos. Una vez que las zanahorias se han triturado finamente, esta receta es fácil de preparar y ofrece una textura y un sabor únicos.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción10 min
- Total15 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de coccióncocción en sartén
- Costo estimado0,58 € 0,58 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,58 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Mezcle las zanahorias picadas finamente hasta obtener una papilla suave. ≈ 4 min
- Transfiera la zanahoria al paño de lino, y presione para extraer todo el líquido de la puré de zanahoria. ≈ 3 min
- Cocine la puré de zanahoria en una olla a fuego medio durante 5 minutos.
- Añade el polvo de psyllium para espesar y ligar el fufu.
La cuenta
Zanahoria Fufu
- 4 zanahorias, cortadas en cubos0,58 €
Total0,58 €
es decir, 0,58 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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