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Apfel mit Erde und weißen Bohnen in Schmortopf

Apfel mit Erde und weißen Bohnen in Schmortopf

Hauptgerichte

Ein köstliches belgisches Rezept für Apfelkuchen und weiße Bohnen, geschmort in einer Schmortopf-Pfanne mit grünen Paprika.

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Rezept von Plutus, Ranjithsiji, Gkdeepasulekha (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine ·

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Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für Erdäpfel und weiße Bohnen, das perfekt für ein Familienessen oder einen geselligen Abend ist. Die grünen Paprika verleihen diesem herzhaften Gericht eine farbliche Note und zusätzlichen Geschmack.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit10 Min.
  • Kochzeit30 Min.
  • Gesamt40 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeHerd
  • Geschätzte Kosten2,13 € 0,53 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 0,56 €
  • 0,50 €
  • 0,78 €
  • 0,05 €
  • 0,01 €
  • 0,23 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Legen Sie die grünen Linsen in Wasser, spülen Sie sie ab und mahlen Sie sie fein zusammen mit frischem Ingwer und geriebener Kokosnuss.
  2. Geben Sie dann die pürierten Linsen zu der Püree hinzu, zusammen mit Salz nach Geschmack. ≈ 3 Min.
  3. Lassen Sie es eine Stunde lang ruhen.
  4. Danach werden die Kugeln mit feuchten Händen geformt, ein Loch in der Mitte gebohrt und dann in heißes Ölfarbe getaucht und gebacken.

Die Rechnung

Apfel mit Erde und weißen Bohnen in Schmortopf

  • Erdäpfel (roh) – 250 Gramm0,56 €
  • Weisse Bohnen – 100 Gramm0,50 €
  • Grüne Paprika – 5 (fein gehackt)0,78 €
  • Pfeffer – ein Teelöffel0,05 €
  • Salz – nach Bedarf0,01 €
  • Kokosöl – nach Bedarf0,23 €

Gesamt2,13 €

das sind 0,53 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • Erdäpfel (roh) – 250 Gramm
  • Weisse Bohnen – 100 Gramm
  • Grüne Paprika – 5 (fein gehackt)
  • Pfeffer – ein Teelöffel
  • Salz – nach Bedarf
  • Kokosöl – nach Bedarf

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