Pommes de terre et haricots blancs à la cocotte
Une délicieuse recette belge de pommes de terre et haricots blancs cuites à la cocotte avec des poivrons verts.
Découvrez cette recette savoureuse de pommes de terre et haricots blancs, parfaite pour un repas familial ou entre amis. Les poivrons verts ajoutent une touche de couleur et de saveur à ce plat réconfortant.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation10 min
- Temps de cuisson30 min
- Total40 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonpoêle
- Coût estimé2,78 € 0,70 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 0,77 €
- 0,60 €
- 0,78 €
- 0,06 €
- 0,01 €
- 0,56 €
Préparation
- Faites tremper les lentilles vertes, puis rincez-les et mixez-les finement avec du gingembre frais et de la noix de coco râpée.
- Ajoutez ensuite les lentilles mixées à la purée, ainsi que du sel selon votre goût. ≈ 3 min
- Laissez reposer pendant une heure.
- Ensuite, former des boules avec les mains mouillées, creuser un trou au centre, puis plonger les boules dans de l'huile chaude et les faire frire.
L'addition
Pommes de terre et haricots blancs à la cocotte
- Pommes de terre (crues) - 250 grammes0,77 €
- Haricots blancs - 100 grammes0,60 €
- Poivrons verts - 5 (finement hachés)0,78 €
- Poivre - une cuillère à café0,06 €
- Sel - selon les besoins0,01 €
- Huile de coco - selon les besoins0,56 €
Total2,78 €
soit 0,70 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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