Durchschnittliche Punktzahl* 52/100
Feingebäck
Quasimodos Montagstorte aus Olvera
Eine andalusische Brotteiggalette mit Mandeln, Anis, Zimt und Sesam, eingefettet mit duftendem Öl, die als Basis für das Ei des Hornazo dient.
Ofenrezepte
Ofenrezepte: 1630 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Quasimodos Montagstorte aus Olvera, Poperato aus Monte Sant’Angelo mit Gewürzen und Orange, Karelischer Kuchen und Leipäjuusto (finnischer Käse), Huevos rancheros, mexikanische Eier, gekocht im Ofen…
- 1630Rezepte
- 1 Std. 6 Min.im Durchschnitt
- 1032einfach zuzubereiten
Nach Gerät und Garmethode
- Ofenrezepte1630
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- Dampfgar-Rezepte104
- Rezepte ohne Kochen76
- Wok-Rezepte58
- Grillrezepte37
- Mikrowellenrezepte26
- Plancha-Rezepte15
1630 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 52/100
Durchschnittliche Punktzahl* 78/100
Feingebäck
Poperato aus Monte Sant’Angelo mit Gewürzen und Orange
Ein trockener Kuchen aus Apulien, in Form einer Krone, mit Orangenaroma, Nelken, Zimt und Pfeffer, der vor dem Backen aufgeschnitten wurde.
Durchschnittliche Punktzahl* 71/100
Hauptgerichte
Karelischer Kuchen und Leipäjuusto (finnischer Käse)
Zwei finnische Spezialitäten: kleine Törtchen aus Roggen, belegt mit Reis oder Kartoffelpüree, und Leipäjuusto, ein goldbraunes Käse, das im Ofen gebacken…
Durchschnittliche Punktzahl* 73/100
Hauptgerichte
Huevos rancheros, mexikanische Eier, gekocht im Ofen
Gekochte Eier, gebacken auf einer Schicht aus roten Bohnen, Paprika und würzigen Tomaten, serviert mit Avocado, frischen Korianderblättern, Sauerrahm und …
Durchschnittliche Punktzahl* 62/100
Hauptgerichte
Jamaikanische Rindfleisch-Burger mit scharfer Gewürzung
Jamaikanische Pfannkuchen aus goldbraunem Teig, gefüllt mit würzigem Hackfleisch und Gemüse, gebacken im Ofen, bis sie weich und aromatisch sind.
Durchschnittliche Punktzahl* 66/100
Feingebäck
Azerbaidschanische Vanille-Kekse
Azerbaidschanische Butterkekse, hergestellt aus geschmolzener Butter und Puderzucker, verziert mit einem Dotter, die nach dem Abkühlen mit Zucker bestäubt…
Durchschnittliche Punktzahl* 80/100
Desserts
Azerbaidžanische Schokoladen-Füllungen
Flüssige Schokoladen-Kugeln, hergestellt aus Schokolade, Butter, Ei, Mehl und Kakao, verfeinert mit einem Hauch von Rum oder Cognac, und sofort fertig.
Durchschnittliche Punktzahl* 52/100
Desserts
Vanille-Crème brûlée
Eine klassische Crème brûlée mit Eigelb, Sahne und Vanille, die in einem Wasserbad gebacken, abgekühlt und anschließend karamellisiert wurde, um eine knus…
Durchschnittliche Punktzahl* 72/100
Feingebäck
Apfel-Kruste mit Brioche und Haselnuss
Eine Apfel-Croustade, die in Wodka eingelegt wurde, mit knusprigen Blätterteig-Blättern und einer Haselnuss-Creme: Ein Kuchen, der am besten warm serviert…
Durchschnittliche Punktzahl* 60/100
Feingebäck
Joghurt- und Himbeer-Kuchen
Ein frischer Kuchen mit Joghurt und Zitrone auf einer Biskuitbasis, belegt mit Himbeeren und überzogen mit Gelee – ein leichtes Dessert, das am Vortag zub…
Durchschnittliche Punktzahl* 69/100
Hauptgerichte
Gebratene Rotbarschfilets mit Bier-Sauce
Gegarte Rotbarschfilets, gebacken unter Tomatenscheiben, in einer Sauce aus Butter, Lauch, Zwiebeln und leichtem Malzbier.
Durchschnittliche Punktzahl* 67/100
Hauptgerichte
Gefüllte Kohlrouladen mit Rindfleisch
Ganze Kohlköpfe, die ausgehöhlt und mit einer Füllung aus Rindfleisch, Zwiebeln, Petersilie und Sahne gefüllt sind, und anschließend im Ofen mit einer Sch…