Azerbaidžanische Schokoladen-Füllungen

Azerbaidžanische Schokoladen-Füllungen

Desserts

Flüssige Schokoladen-Kugeln, hergestellt aus Schokolade, Butter, Ei, Mehl und Kakao, verfeinert mit einem Hauch von Rum oder Cognac, und sofort fertig.

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Diese kleinen Schokoladenkekse sind schnell zubereitet. Ein Hauch von Rum oder Cognac verstärkt ihren Geschmack.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit10 Min.
  • Gesamt25 Min.
  • SchwierigkeitMittel
  • Garmethodevier
  • Vegetarisch

Zutaten

6 Personen
  • 0,27 €
  • 0,10 €
  • 0,40 €
  • 0,04 €
  • 0,11 €

Zubereitung

  1. Zerbrechen Sie die Schokolade in Stücke und geben Sie sie in eine tiefe Schüssel, die über einem kochenden Wasserbad steht. ≈ 3 Min.
  2. Fügen Sie nun alle anderen Zutaten nacheinander hinzu und vermischen Sie alles, bis eine glatte Masse entsteht. ≈ 3 Min.
  3. Fetten Sie die Miesmuscheln ein, füllen Sie sie mit Teig und backen Sie sie bei 200 °C für etwa 10 Minuten im Ofen.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 100 g Schokolade
  • 60 g Butter
  • 50 g Puderzucker
  • 2 Eier
  • 50 g Weizenmehl
  • 20 g Kakaopulver
  • 1 Esslöffel Rum oder Cognac

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