Durchschnittliche Punktzahl* 79/100
Desserts
Leichte Tiramisu mit Joghurt
Ein leichterer Tiramisu, bei dem fettarmer Joghurt anstelle von Mascarpone verwendet wird: Kaffeebadete Biskuits, die mit Likör und Kakao getränkt sind, d…
Italienische Rezepte
Italienische Rezepte: 264 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Leichte Tiramisu mit Joghurt, Apfel-Timbale mit Erdmantel und Schinken, Taroz aus der Valtellina mit Erdäpfeln, Tiramisu mit Ricotta…
- 264Rezepte
- 54 Min.im Durchschnitt
- 140einfach zuzubereiten
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264 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 79/100
Durchschnittliche Punktzahl* 71/100
Hauptgerichte
Apfel-Timbale mit Erdmantel und Schinken
Ein Auflauf aus Kartoffelpüree mit Speck, Frischkäse und Mozzarella, langsam im Ofen gebacken, bis er eine schöne goldbraune Kruste hat.
Durchschnittliche Punktzahl* 93/100
Hauptgerichte
Taroz aus der Valtellina mit Erdäpfeln
Ein rustikaler Apfel- und Erbsenpüree, verfeinert mit Butter und Casera-Käse, und mit knuspriger Pancetta: ein Klassiker aus der Valtellina.
Durchschnittliche Punktzahl* 90/100
Desserts
Tiramisu mit Ricotta
Ein leichtes Tiramisu mit frischer Ricotta, gebildet aus Eischnee, Kaffeegetränkten Keksen und einer Schicht bitterem Kakao: einfach und sehr köstlich.
Durchschnittliche Punktzahl* 63/100
Desserts
Tiramisu mit Pandoro nach dem Rezept von Nuccio
Ein festliches Tiramisu, bei dem der Pandoro anstelle der Kekse verwendet wird: Leichte Creme mit Mascarpone, starker Kaffee, bitterer Kakao und Schokolad…
Durchschnittliche Punktzahl* 93/100
Aperitif
Cremige Canapés mit grünen Oliven und Schinken
Kleine, appetitliche Canapés: Cremiger Stracchino- oder Philadelphia-Käse, vermis mit grünen Oliven und gekochtem Schinken, auf knusprigen Crackern.
Durchschnittliche Punktzahl* 97/100
Aperitif
Bagna Cauda, eine warme, würzige Sauce aus der Region Piemont, mit Knoblauch.
Eine warme, piemontesische Sauce mit Knoblauch, Sardellen, Butter und Olivenöl, die als eine Art Fondue serviert wird, um rohe oder gekochte Gemüse darin …
Durchschnittliche Punktzahl* 99/100
Hauptgerichte
Farfalle-Nudeln mit getrockneten Tomaten, Oliven und Mozzarella
Farfalle-Nudeln, vermischt mit getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven, Mozzarella und Basilikum, beträufelt mit Olivenöl und bestreut mit frisch geriebene…
Durchschnittliche Punktzahl* 91/100
Desserts
Schnelles Tiramisu mit Kaffee und Sahne
Ein einfaches Tiramisu ohne Mascarpone: Ein Kakaobasis-Kuchen, getränkt in warmer Kaffee, mit Sahne belegt und mit Kakao bestreut, serviert frisch.
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Vorspeisen
Mozzarella- und Tomatensalat mit Basilikum
Ein schneller und frischer Snack: Tomatenscheiben, dünne Mozzarella-Scheiben, Salz, Pfeffer, ein Tropfen Olivenöl und gehackter Basilikum, fertig in fünf …
Durchschnittliche Punktzahl* 84/100
Feingebäck
Focaccia mit getrockneten Tomaten und Olivenöl
Eine weiche Focaccia mit Olivenöl und getrockneten Tomaten: Ein einziger Teig, eine Stunde Ruhezeit und dann 55 Minuten im heißen Ofen.
Durchschnittliche Punktzahl* 94/100
Aperitif
Reis-Arancini, mit Mozzarella und Quenelle, passend zum Pessach-Fest
Reisbällchen mit Mozzarella und Quendale, gebunden mit Matzahmehl, im Stil von Arancini, für das Pessach-Fest: Backen oder im Ofen garen, bis sie goldbrau…