Durchschnittliche Punktzahl* 52/100
Hauptgerichte
Italienischer Pizzateig
Entdecken Sie das Rezept für den perfekten italienischen Pizzateig – einfach zuzubereiten und köstlich.
Italienische Rezepte
Italienische Rezepte: 264 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Italienischer Pizzateig, Ligurische Focaccia mit Kürbis, Sandwiches mit Thunfisch und Mayonnaise, Lagaccio-Kekse…
- 264Rezepte
- 54 Min.im Durchschnitt
- 140einfach zuzubereiten
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264 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 52/100
Durchschnittliche Punktzahl* 52/100
Vegetarische Küche
Ligurische Focaccia mit Kürbis
Eine dünne, ligurische Focaccia, belegt mit geriebenem Kürbis, gebacken in einem sehr heißen Ofen, bis die Ränder nur leicht gebräunt sind. Serviert in gr…
Durchschnittliche Punktzahl* 100/100
Aperitif
Sandwiches mit Thunfisch und Mayonnaise
Schnelle Snacks: Brot mit einer Thunfisch-Mayonnaise-Füllung, garniert mit kleinen Pilzen, die mit Ölfarbe bemalt wurden.
Durchschnittliche Punktzahl* 53/100
Aperitif
Lagaccio-Kekse
Traditionelle Kekse aus dem Viertel Lagaccio in Genua, die perfekt für einen süßen Aperitif sind.
Durchschnittliche Punktzahl* 52/100
Feingebäck
Zuckerhaltiger Mandelkuchen, zwei Varianten
Ein italienischer Reisbrotkuchen, zart gebacken, mit Zitronen-, Mandel-, Amaretti- und kandierten Fruchtaroma, in Dreiecke geschnitten und auf einem Spieß…
Durchschnittliche Punktzahl* 52/100
Feingebäck
Focaccia mit Zwiebeln, feiner und weicher Teig
Ein italienisches Focaccia-Brot mit sehr dünnem Teig, der langsam im Ofen aufgehen gelassen wird, belegt mit gehackten Zwiebeln, die mit Salz und Öl vermi…
Durchschnittliche Punktzahl* 100/100
Hauptgerichte
Farfalle: Zubereitung von Nudeln in Form von Schmetterlingen
Farfalle, diese Nudeln in Form von Schmetterlingsflügeln: Sie sollten in gesalzenem Wasser für etwa 10 bis 12 Minuten gekocht werden, bevor sie mit der Sa…
Durchschnittliche Punktzahl* 82/100
Hauptgerichte
Hering nach „Potentine“-Art
Ein traditionelles italienisches Gericht mit gesalzenem Kabeljau, schwarzen Oliven und Rosinen.
Durchschnittliche Punktzahl* 68/100
Aperitif
Boules für die Pétanque-Spiele im Süden Italiens
Probieren Sie diese süßen, goldfarbenen Pétanque-Kugeln aus Süditalien, die perfekt für einen kleinen Snack oder als Aperitif sind.
Durchschnittliche Punktzahl* 88/100
Hauptgerichte
Eiernudeln
Frische Eiernudeln mit Bolognese-Soße: Nur Mehl und Eier, ausgerollt und dann in Tagliatelle oder gefüllte Nudeln geschnitten.
Durchschnittliche Punktzahl* 72/100
Hauptgerichte
Eier- und Zitronen-Fricassée
Ein Fleischgericht, das am Ende der Garzeit mit einer Emulsion aus Eiern und Zitronensaft verfeinert wird. Diese Emulsion verdickt sich langsam beim Koche…
Durchschnittliche Punktzahl* 81/100
Hauptgerichte
Hähnchen in Tomaten- und Basilikum-Sauce
Ein geschmortes Hähnchen in Stücken, gebraten in Olivenöl und dann mit Zwiebeln, geschälten Tomaten und Basilikum gekocht, serviert mit frischem Brot oder…