Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Hauptgerichte
Nuss-Pâtebällchen
Entdecken Sie diese kleinen, knusprigen und süßen Teigbällchen, die perfekt für die Winterfeiertage sind. Sie sind einfach zuzubereiten und halten sich la…
Indische Rezepte
Indische Rezepte: 160 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Nuss-Pâtebällchen, Selbstgemachter Naturjoghurt, mild und säuerlich, Knusprige Kachoris mit Mungobohnen, Kokosnuss-Pithe…
- 160Rezepte
- 47 Min.im Durchschnitt
- 104einfach zuzubereiten
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160 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Durchschnittliche Punktzahl* 65/100
Desserts
Selbstgemachter Naturjoghurt, mild und säuerlich
Ein selbstgemachter Naturjoghurt, zubereitet mit 1 Liter gekochter Milch und 2 Esslöffeln von selbstgemachtem Joghurt aus dem Vortag. Er benötigt 8 bis 12…
Durchschnittliche Punktzahl* 57/100
Aperitif
Knusprige Kachoris mit Mungobohnen
Knusprige indische Kachoris, gefüllt mit einer würzigen Mungobohnenmischung, die mit Koriander, Kurkuma und Amchur gewürzt wurde, und anschließend bei nie…
Durchschnittliche Punktzahl* 78/100
Desserts
Kokosnuss-Pithe
Ein traditionelles Dessert aus Bangladesch und der Region Westbengalen. Diese Kokos-Pithe werden frittiert und dann in einer süßen Sirup getränkt.
Durchschnittliche Punktzahl* 91/100
Hauptgerichte
Chapati
Entdecken Sie das traditionelle Rezept für Chapati, diese trockengebackenen indischen Brote, die in einer Pfanne zubereitet werden.
Durchschnittliche Punktzahl* 91/100
Hauptgerichte
Cashew-Nuss-Kekse
Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für Sukiya mit Cashew-Nüssen, ein schmackhaftes und farbenfrohes Gericht.
Durchschnittliche Punktzahl* 74/100
Aperitif
Bengalischer Apfelkuchen mit knusprigen Apfelstücken
Zarte, knusprige Apfel-Chips aus dem Boden, verfeinert mit Erdnuss, Curryblättern und Chaat-Gewürzen: ein typisch bengalischer Snack.
Durchschnittliche Punktzahl* 100/100
Getränke
Indischer Zitronenlimonade aus Kerala
Ein erfrischendes Zitronengetränk aus Kerala: Saft einer Zitrone, Zucker oder Salz, kaltes Wasser. Ob sauer, süß oder salzig, es kann sofort getrunken wer…
Durchschnittliche Punktzahl* 93/100
Vegetarische Küche
Okra mit Zwiebeln (Bhindi do pyaza) ohne Sauce
Ein indisches Gericht aus gebratenem Okra, reich an Zwiebeln, Knoblauch, Kurkuma, Garam Masala und Amchur, mit Tomatenmark. Dazu passt Brot.
Durchschnittliche Punktzahl* 65/100
Vegetarische Küche
Indischer Karotten-Chutney mit Ingwer und Mandeln
Ein indischer Karotten-Chutney, das aus geriebenen Karotten, Ingwer, Knoblauch, Chili, Rosinen, Mandeln und Kardamom zubereitet wird und zwei Tage ziehen …
Durchschnittliche Punktzahl* 98/100
Desserts
Mais-Halva
Entdecken Sie dieses einfache indisches Gebäck, das Sie zu Hause zubereiten können, und das mit Honig und Maiskörnern aromatisiert ist.
Durchschnittliche Punktzahl* 100/100
Getränke
Chai Masala, ein würziger Tee mit Milch
Eine schwarze Tasse mit Milch, aromatisiert mit Zimt und Kardamom, die sanft in einer dampfenden Teekanne aufgegossen wird. Nach Geschmack mit Zucker süße…