Chai Masala, ein würziger Tee mit Milch
Eine schwarze Tasse mit Milch, aromatisiert mit Zimt und Kardamom, die sanft in einer dampfenden Teekanne aufgegossen wird. Nach Geschmack mit Zucker süße…
Der Chai Masala ist ein Milchtee mit milden Gewürzen. Zimt und Kardamom machen ihn besonders wohltuend, vor allem wenn er gut warm serviert wird.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit5 Min.
- Kochzeit15 Min.
- Ruhezeit5 Min.
- Gesamt25 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeZubereitung (von Tee oder ähnlichem)
- Geschätzte Kosten0,45 € 0,23 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 0,21 €
- 0,00 €
- 0,24 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 2 von 3 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- In einem geeigneten Wasserkocher, bringen Sie das Wasser und den Zimtstange zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze, decken Sie den Topf ab und lassen Sie ihn kurz köcheln.
- Fügen Sie den Zucker, die Milch und die Kardamomkörner hinzu und verrühren Sie alles gut. Lassen Sie die Mischung bei schwacher Hitze köcheln, bis die Milch vollständig heiß ist, und geben Sie dann den Tee hinzu. Decken Sie die Teekanne ab und stellen Sie sie über einen Topf mit kochendem Wasser für etwa 5 Minuten, damit der Tee ziehen kann.
- Filtern Sie den Tee, gießen Sie ihn in die Tassen und servieren Sie ihn sofort. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Chai Masala, ein würziger Tee mit Milch
- 250 ml Milch0,21 €
- 1 Esslöffel schwarzer Tee0,00 €
- 1/2 Teelöffel gemahlener Kardamom0,24 €
Gesamt0,45 €
das sind 0,23 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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