Frittierte Rezepte: 244 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Jalakotek, indonesische Teiggebäck gefüllt mit Tofu und Karotten, Reshteh Beryan, frittierte Teigrollen mit Safran-Sirup, Kartoffelchips aus Soja- und Weizenmehl, Panierte Hechtfilets und Zwiebel-Apfel-Gemüse…
Nach Gerät und Garmethode
Durchschnittliche Punktzahl* 74/100Das Jalakotek, eine Spezialität aus Majalengka, ist ein Krapfen aus Tapioka- und Mehl, gefüllt mit würzigem Tofu und Karotten, anschließend frittiert und …
Durchschnittliche Punktzahl* 53/100Ein persisches Gebäck: dünne Teigblätter, belegt mit Puderzucker, Kardamom und Nüssen, gerollt, frittiert und dann in einen Safran-Sirup getaucht.
Durchschnittliche Punktzahl* 80/100Selbstgemachte Chips aus Soja- und Weizenmehl, gewürzt mit Kumin, Sesam und Paprika, geschnitten und anschließend in der Pfanne goldbraun gebraten.
Durchschnittliche Punktzahl* 62/100Frittierte Hecht-Kokotten und Eier, sowie Kartoffeln mit Olivenöl und Knoblauch. Ein baskisches Spezialgericht, das sofort nach dem Garen serviert werden …
Durchschnittliche Punktzahl* 80/100Dünne Scheiben von Kabeljau, belegt mit Knoblauch-Shrimps, paniert und dann mit Apfelstückchen: Dazu passt eine amerikanische Sauce, grün oder mit Erbsen.
Durchschnittliche Punktzahl* 74/100Zarte, knusprige Apfel-Chips aus dem Boden, verfeinert mit Erdnuss, Curryblättern und Chaat-Gewürzen: ein typisch bengalischer Snack.
Durchschnittliche Punktzahl* 75/100Ein traditionelles Snack aus dem Süden Indiens: Geröstetes Reismehl und Urad-Linsen, vermischt mit Sesam und Butter, zu Spiralen geformt und anschließend …
Durchschnittliche Punktzahl* 66/100Selbstgemachte Tortilla-Chips, mariniert in Limette, Salz und einer scharfen Chipotle-Sauce, getrocknet und anschließend mit Apfelstückchen versehen: knus…
Durchschnittliche Punktzahl* 81/100Frittierte Hühnerflügel, die mit einer Mischung aus rauchigem Chipotle-Sauce, geschmolzener Butter, Limette und Knoblauch überzogen sind. Ideal als Vorspe…
Durchschnittliche Punktzahl* 74/100Ein traditionelles Süßspektrum aus Sulawesi: Eine Paste aus Reismehl und Ei, geformt in kleine Röhren, frittiert und dann mit einer dicken Zuckersirup übe…
Durchschnittliche Punktzahl* 54/100Gegrillte, karamellisierte Schweinefleischstücke, die in einer knusprigen Panade getaucht und dann mit Paprika, Zwiebeln und Ananas in einer vietnamesisch…
Durchschnittliche Punktzahl* 80/100Schweinefilets, die mit Knoblauch und Soja mariniert, paniert und dann goldbraun gebraten wurden: eine Variante des japanischen Tonkatsu, serviert mit aro…