Frittierte Rezepte: 244 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Bananenstäbchen, karamellisierte Bananen, Reis-Arancini, mit Mozzarella und Quenelle, passend zum Pessach-Fest, Kerala-Frittierte, frittierte Paprika in Form von Beignets, Muttai-Brötchen, hartgekochte Eier, gebrüht…
Nach Gerät und Garmethode
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100Ein Streetfood-Snack aus den Philippinen: Bananen, die in heißem Öl getaucht und mit etwas Zucker überzogen wurden, gefolgt von einer Zuckerguss, um eine …
Durchschnittliche Punktzahl* 94/100Reisbällchen mit Mozzarella und Quendale, gebunden mit Matzahmehl, im Stil von Arancini, für das Pessach-Fest: Backen oder im Ofen garen, bis sie goldbrau…
Durchschnittliche Punktzahl* 97/100Grüne, scharfe Chilischoten, die in einer würzigen Paste aus Kichererbsenmehl getaucht und anschließend frittiert wurden, bis sie goldbraun sind: Ein knus…
Durchschnittliche Punktzahl* 94/100Ein indischer Beignet aus Kerala: halbe hartgekochte Eier, die in einer dicken Paste aus Kichererbsenmehl mit Gewürzen, insbesondere Chili, getaucht und a…
Durchschnittliche Punktzahl* 75/100Ein traditionelles Snack aus dem Süden Indiens: Geröstetes Reismehl und Urad-Linsen, vermischt mit Sesam und Butter, zu Spiralen geformt und anschließend …
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100Ein indischer Snack: hartgekochte Eier, die in zwei Hälften geschnitten und in einer würzigen Mischung aus Kichererbsenmehl und Reis getaucht und anschlie…
Durchschnittliche Punktzahl* 46/100Malaysische Reisbällchen aus klebrigem Reismehl, gefüllt mit roten Bohnen und Palmzucker, gerollt in Sesam und Goldfarbe.
Durchschnittliche Punktzahl* 66/100Selbstgemachte Tortilla-Chips, mariniert in Limette, Salz und einer scharfen Chipotle-Sauce, getrocknet und anschließend mit Apfelstückchen versehen: knus…
Durchschnittliche Punktzahl* 81/100Frittierte Hühnerflügel, die mit einer Mischung aus rauchigem Chipotle-Sauce, geschmolzener Butter, Limette und Knoblauch überzogen sind. Ideal als Vorspe…
Durchschnittliche Punktzahl* 74/100Ein traditionelles Süßspektrum aus Sulawesi: Eine Paste aus Reismehl und Ei, geformt in kleine Röhren, frittiert und dann mit einer dicken Zuckersirup übe…
Durchschnittliche Punktzahl* 54/100Gegrillte, karamellisierte Schweinefleischstücke, die in einer knusprigen Panade getaucht und dann mit Paprika, Zwiebeln und Ananas in einer vietnamesisch…
Durchschnittliche Punktzahl* 47/100Diese türkischen Fleischbällchen aus Bulgur-Teig enthalten eine Füllung aus Fleisch, Zwiebeln und Nüssen – ein herzhaftes Gericht, das entweder pochiert o…