平均分* 87/100
前菜
焗黄番茄马苏里拉培根小锅
黄番茄、马苏里拉和烟熏培根放在小铸铁锅里用上火焗：一道热乎乎的开胃菜，20分钟就好。
10月时令食谱
用时令蔬果烹制的食谱。
10月应季：
同样应季： 冬马齿苋、南瓜、块根细叶芹、大白菜、奶油南瓜、宝塔花菜、小白菜、小萝卜、小黄瓜、尖头卷心菜、李子、栗子、根欧芹、根芹、梨、榅桲、欧防风、洋蓟、番杏、白卷心菜、白萝卜、皱叶甘蓝、糖面包菊苣、紫菊苣、红栗南瓜、红薯、细叶芹、羽衣甘蓝、芜菁甘蓝、芝麻菜、苤蓝、苦苣、茄子、茴香、莙荙菜、菊芋、葡萄、西兰花、西洋菜、覆盆子、软枣猕猴桃、野苣、飞碟瓜、鸦葱、黑萝卜。
本地蔬果，依据布鲁塞尔环境局的时令日历。
21 道食谱
平均分* 87/100
平均分* 68/100
主菜
番茄酱大虾意大利面
加了甜椒和洋葱的番茄酱，用奶油调得更柔和，拌上大虾和意大利面：分量十足的一盘意面。
平均分* 65/100
主菜
小铸铁锅焗马苏里拉番茄鸡排
卡普里风味马苏里拉鸡排：鸡排上铺番茄片和马苏里拉，周围放圣女果，200°C烤30分钟。
平均分* 24/100
主菜
单人份肉酱千层面配白酱
用锡纸盒做的单人份千层面：炖了45分钟的博洛尼亚肉酱、白酱、马苏里拉和奶酪碎，进烤箱焗30分钟。
平均分* 83/100
主菜
自制希腊烤肉皮塔饼配蔬菜和酸奶酱
自制希腊烤肉皮塔饼（pita gyros）：平底锅煎香的烤肉、胡萝卜丝、紫甘蓝和蒜香酸奶酱，夹进热乎乎的皮塔饼里。
平均分* 58/100
主菜
烤三文鱼卷配什锦米饭沙拉
烤箱烤20分钟的三文鱼卷，配玉米、番茄、橄榄、菲达奶酪和胡萝卜丝拌的米饭沙拉：清爽的一顿晚餐。
平均分* 58/100
主菜
白葡萄酒蔬菜煮青口
用胡萝卜、韭葱、芹菜和洋葱做的白葡萄酒煮青口：一大锅4公斤，配面包大家一起分享。
平均分* 95/100
前菜
四季豆黄瓜红洋葱沙拉
保留脆爽口感的四季豆，配黄瓜和红洋葱，用橄榄油和白葡萄酒醋调味：清爽又轻盈。
平均分* 67/100
前菜
金枪鱼酿牛油果配番茄马苏里拉和甜菜根
金枪鱼蛋黄酱酿牛油果，配黑醋番茄马苏里拉和甜菜根片：一顿不用开火的清爽晚餐。