平均分* 46/100
主菜
漆皮猪肉
猪肩肉用酱油、花生酱和蜂蜜腌制过夜，然后放入烤箱烤制，使其表面形成一层光泽。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
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按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 46/100
平均分* 86/100
主菜
一种用番茄、洋葱和辣椒制成的菜
红椒、番茄和洋葱经过慢炖，然后与打散的鸡蛋混合：这道经典的巴斯克菜肴，加入了Espelette辣椒的辛辣味。
平均分* 72/100
饮品
加斯帕乔
冷藏的安达卢西亚番茄、辣椒和黄瓜汤，搭配面包和橄榄油，建议保持冰镇状态，搭配面包丁一起食用。
平均分* 74/100
主菜
番茄烤鸡肉片
用平底锅煎至金黄的鸡肉片，搭配炒制的茄子、番茄和柠檬，并加入少许咖喱调味。
平均分* 78/100
主菜
蒜香和欧芹的青蛙腿
用面粉裹过的青蛙腿，用黄油煎至金黄，并加入大蒜和欧芹调味：这是一种经典且快速的食谱。
平均分* 17/100
主菜
马格里布蒸粗麦粉
蒸熟的硬粒小麦粗麦粉，配上羊肉和用摩洛哥综合香料炖煮的时蔬（胡萝卜、芜菁、西葫芦、鹰嘴豆），库斯库斯的做法。
平均分* 47/100
甜点
波尔多小蛋糕
法式焦糖面包，外皮焦脆，内部柔软，带有朗姆酒和香草的香味，建议提前一天准备。
平均分* 48/100
主菜
香草鸭
品尝这道用香草、胡萝卜和番茄慢炖的鸭肉，带来丰富多样的口味。
平均分* 78/100
主菜
法式贝果
品尝这道来自阿尔萨斯和德国的特色小吃——布雷茨尔，外脆内软，口感独特。
平均分* 95/100
饮品
萨泽拉克鸡尾酒：新奥尔良的标志性鸡尾酒
萨泽拉克是新奥尔良的标志性鸡尾酒，做法简单，风味却十分丰富。
平均分* 95/100
饮品
杰奎琳鸡尾酒（Jacqueline）
杰奎琳鸡尾酒用干白葡萄酒、伏特加和红石榴糖浆调制，风味别致清爽，几分钟就能完成。
平均分* 95/100
饮品
黑天鹅绒鸡尾酒
黑天鹅绒鸡尾酒的做法简单，口感醇厚清爽，很适合朋友聚会时来上一杯。