平均分* 85/100
甜点
苹果、桃子和无花果的果泥
三种水果泥，由整颗水果浸泡在糖浆中：苹果、桃子或无花果，经过温和烹饪后，再放入冰箱冷藏，制成一道精致的甜点。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
- 比利时菜谱1976
- 意大利菜谱264
- 印度菜谱160
- 法国菜谱140
- 美国菜谱134
- 西班牙菜谱130
- 亚洲菜谱108
- 德国菜谱96
- 北欧菜谱90
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- 波兰菜谱69
- 土耳其菜谱62
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- 墨西哥菜谱41
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- 北非菜谱26
- 日本菜谱26
- 希腊菜谱24
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- 地中海菜谱18
- 瑞士菜谱13
- 俄罗斯菜谱11
- 韩国菜谱8
- 葡萄牙菜谱6
- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 85/100
平均分* 82/100
主菜
啤酒口味的披萨，不含酵母，用平底锅烹饪
一种用啤酒制作的披萨面团，不含酵母，在平底锅中用盖子盖着加热，然后加入火腿、金枪鱼、奶酪和橄榄，只需一个小时即可完成。
平均分* 95/100
饮品
秘鲁式和智利式皮斯科鸡尾酒
皮斯科苏打：一种来自秘鲁和智利的鸡尾酒，由皮斯科、柠檬和糖在冰块中搅拌，再加入蛋清和安哥斯图拉苦精（在秘鲁的版本中）。
平均分* 55/100
主菜
用苹果泥和玉米饼填充的柿子椒
用意大利柿子椒，里面填满了土苹果、鸡蛋和洋葱的馅料，放在土苹果上，然后在烤箱中烤制：这道菜可以供两人食用。
平均分* 46/100
素食
莱佩特、糯米和椰子叶上的豆子
一道印尼菜，用糯米、椰奶和红豆制成，包裹在棕榈叶筒中，然后长时间煮熟。
平均分* 93/100
前菜
大西洋鲱鱼，搭配大蒜和欧芹
新鲜的大西洋鲱鱼，经过清洗和切成小块，搭配大蒜和欧芹一起食用：这是一种传统的加泰罗尼亚菜肴，在斋月期间非常受欢迎。
平均分* 83/100
开胃小食
催熟的杏仁
焦糖包裹的杏仁，用平底锅和水、糖制作而成：非常适合作为开胃小吃，或搭配甜点食用。
平均分* 83/100
前菜
生菜、牛油果和马苏里拉沙拉
一份新鲜的加泰罗尼亚沙拉，包括生菜、牛油果、樱桃番茄、马苏里拉奶酪、新鲜洋葱和金枪鱼，用橄榄油和醋调味。
平均分* 46/100
主菜
印尼传统菜肴：粉丝汤
一道印尼粉丝、米饭和猪肉的汤，加入香茅，搭配炸春卷和用醋调制的辣酱。
平均分* 95/100
饮品
秘鲁的皮斯科科林
一杯清爽的秘鲁鸡尾酒：用秘鲁特色酒“皮斯科·克布兰塔”，加入柠檬汁和少量糖，再用矿泉水调和，加入冰块、柠檬片和樱桃。
平均分* 27/100
主菜
用米饭和豆类填充的柿子椒
红色的柿子椒，上面放着豆类、咸鱼、芦笋和香料，再搭配番茄，然后在烤箱里烤制：这道菜非常丰盛。
平均分* 68/100
前菜
用腌渍的欧芹和腌渍的葡萄藤叶调味的沙丁鱼
用盐腌的大西洋鲱鱼片，去盐后，卷起来，再淋上欧芹、腌橄榄和橄榄油，并用红柿椒条装饰，最后静置。