平均分* 86/100
素食
用嫩玉米和椰奶制作的玉米粥
一道印尼菜,以嫩玉米、青椒和罗望叶为主要食材,搭配椰奶和番茄、青辣椒一起炖煮。
Axelle 的全部家常食谱:前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解,配有照片。
世界美食
按厨具和烹饪方式
10月应季:
平均分* 86/100一道印尼菜,以嫩玉米、青椒和罗望叶为主要食材,搭配椰奶和番茄、青辣椒一起炖煮。
平均分* 87/100将一条三文鱼用融化的黄油、盐和胡椒调味,在175°C的烤箱中烤约20分钟:这是一种快速且简单的瑞典菜。
平均分* 93/100一份意大利烩饭速食:用袋装的米饭,用水煮熟,然后与调味金枪鱼混合,再撒上炸洋葱,瞬间完成。
平均分* 87/100一道传统的塞尔维亚汤:包含蔬菜、韭菜和猪油,用红辣椒粉调味,并用面粉制成的面糊包裹,最后加入压碎的奶酪。
平均分* 91/100一款不含鸡蛋和牛奶的瑞典蛋糕:使用亚麻籽、植物油和燕麦奶,在175°C的烤箱中烘烤35分钟。
平均分* 95/100希腊的兹塔基:使用浓稠的天然酸奶、擦好的黄瓜(沥干水分)、大蒜、橄榄油和醋,需要静置后再食用。
平均分* 95/100一道快手菜:用金枪鱼油炒咖喱,用鸡汤煮米饭,搭配煮熟的鱼肉和酥脆的腰果。制作非常快。
平均分* 100/100一种用牛奶、米粉和糖制成的伊朗传统粥,并加入玫瑰水,适合7个月大的婴儿食用。
平均分* 91/100一份新鲜的藜麦沙拉,用柠檬和橄榄油调味,撒上薄荷、欧芹和韭菜,并摆放在生菜上。
平均分* 95/100一种塞尔维亚的蔬菜汤,主要成分是磨碎的芜菁,搭配油炸的面糊,并加入酸奶油和鸡蛋,用干燥的香草和新鲜欧芹调味。
平均分* 96/100这是一种用新鲜莳萝、甜椒和洋葱调味的塞族汤,搭配用黄油炒制的金黄色面糊,并加入酸奶油和鸡蛋黄,热气腾腾地呈现。
平均分* 95/100一道用花椰菜、胡萝卜和欧芹根茎制成的丝滑蔬菜汤,用大豆面粉调味,并撒上新鲜欧芹:这是一道简单而清淡的蔬菜汤。