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这款由藜麦制成的沙拉，加入了柠檬、薄荷和欧芹的香气。它被摆放在脆嫩的生菜上，呈现出一种美丽的圆形造型。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间—
- 静置30 分钟
- 总计50 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式酒桶
- 预估成本S$10.76 S$2.69 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$2.01
- S$1.04
- S$0.60
- S$0.02
- S$1.15
- S$3.22
- S$2.72
7 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个碗中，混合大麦、橄榄油、盐、柠檬汁和柠檬皮。静置30分钟。
- 接下来，将薄荷、欧芹和韭菜混合在一起，然后再次搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 对于餐具柜，在盘子的中心放置一个圆形，然后用勺子将藜麦均匀地铺在盘子里。 ≈ 2 分钟
- 将生菜围绕圆形放置，然后移除圆形。 ≈ 3 分钟
- 用北葱来装饰。 ≈ 2 分钟
账单
用藜麦、薄荷和柠檬制作的沙拉
- 400 克煮熟的藜麦S$2.01
- 75 毫升特级初榨橄榄油S$1.04
- 3个柠檬汁，以及1个柠檬的黄色外皮屑S$0.60
- 盐S$0.02
- 几片薄薄的薄荷叶S$1.15
- 一些切碎的北葱S$3.22
- 2 把不同种类的生菜，清洗干净，沥干水分，然后撕成小块。S$2.72
总计S$10.76
即人均 S$2.69
参考价格，因商店而异。
厨具
- 碗
- 训练圈
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