平均分* 87/100
前菜
香脆的腌黄瓜沙拉，不含水
一种来自美国南部地区的沙拉，用盐腌制后，再淋上用蛋黄酱和香料调制的温热酱汁，口感清爽，不含水分，建议保持低温食用。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
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按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 87/100
平均分* 95/100
甜点
可丽饼，用牛奶和面粉制作
非常简单的华夫饼：用面粉、鸡蛋和牛奶制作的顺滑面糊，静置半小时，每面烤一分钟，如果喜欢，可以加入榛果巧克力酱。
平均分* 76/100
前菜
用猪骨和蔬菜制作的稻米蔬菜汤
一道温暖的波兰式汤：用猪骨熬制，加入蔬菜、米饭，并用鸡蛋和奶油调味，最后用柠檬汁提味。非常适合在寒冷的冬季食用。
平均分* 93/100
烘焙
椰子口味のマカロン
小型的椰子口味马卡龙，只需鸡蛋、糖、香草和椰子，制作简单，可以直接用裱花袋装。
平均分* 94/100
前菜
用孜然调味的细叶萝卜沙拉
一份清爽可口的萝卜沙拉，将长羽裂萝卜擦成丝，加入盐，然后用橄榄油、醋和孜然籽的混合油醋汁调味，最后用切碎的欧芹装饰。
平均分* 87/100
前菜
蘑菇和青豆沙拉
一份凉拌蘑菇、青豆、腌黄瓜和柿椒沙拉，搭配番茄泥、醋和柠檬汁的酱汁。
平均分* 86/100
烘焙
柠檬芝士蛋糕
一种意大利式甜酥挞：以新鲜Ricotta奶酪、糖、鸡蛋和柠檬皮为馅，用通风烤箱烤40分钟。
平均分* 92/100
烘焙
自制面包和水餐
准备 6-8 块无酵粉的面包，用清水和面粉制作，放入烤箱加热几分钟：这是一种可以在 30 分钟内制作的简单食谱。
平均分* 67/100
主菜
家禽基金和牛肉基金
两种以骨头、洋葱、胡萝卜和芹菜为基础的家禽和肉类高汤，在冷水中慢炖：家禽高汤需要2小时，肉类高汤需要4小时。
平均分* 86/100
前菜
胡萝卜和莳萝的汤
一种波兰式的萝卜和土苹果蔬菜汤，加入奶油和面粉，并用新鲜切碎的莳萝调味，提供热食。
平均分* 65/100
前菜
波兰番茄汤，配米
一种用新鲜番茄、黄油和少量面包制成的汤，经过搅拌后，加入高汤，搭配米饭、意大利面或面包丁食用。
平均分* 95/100
主菜
带纹的意大利面，搭配您选择的酱汁
一种意大利面，形状像贝壳，带有条纹，在盐水中煮熟，然后与您选择的酱汁混合，例如番茄肉酱或奶油酱。