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这道萝卜汤口感清爽，味道鲜美。将萝卜炒至金黄，搭配苹果和奶油，使汤汁更加浓郁。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式细致的调整
- 预估成本S$11.59 S$2.90 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$4.65
- S$0.34
- S$3.04
- S$0.01
- S$3.21
- S$0.01
- S$0.33
7 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 清洗萝卜，切成片，然后在黄油中稍微翻炒。 ≈ 8 分钟
- 去皮，切成小块，然后用沸水浸泡土豆。加入胡萝卜，煮至土豆变软。将汤与用水、面粉和奶油混合，调味，然后煮沸。
- 在食用前，撒上莳萝。 ≈ 2 分钟
账单
胡萝卜和莳萝的汤
- 1 份蔬菜汤S$4.65
- 1 汤匙植物黄油S$0.34
- 4 个土苹果S$3.04
- 1 汤匙面粉S$0.01
- 2 汤匙切碎的莳萝S$3.21
- 盐S$0.01
- 胡椒S$0.33
总计S$11.59
即人均 S$2.90
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炖锅
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