平均分* 95/100
主菜
用芝士和墨西哥香料炒鸡蛋
富含蛋白质的炒鸡蛋，与奶油奶酪混合，并加入墨西哥香料或辣椒，搭配全麦面包食用。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
- 比利时菜谱1665
- 意大利菜谱269
- 印度菜谱184
- 法国菜谱147
- 美国菜谱138
- 西班牙菜谱134
- 德国菜谱117
- 北欧菜谱111
- 越南菜谱100
- 亚洲菜谱81
- 波兰菜谱75
- 土耳其菜谱73
- 匈牙利菜谱56
- 泰国菜谱50
- 荷兰菜谱47
- 中国菜谱42
- 墨西哥菜谱41
- 英国菜谱29
- 北非菜谱26
- 日本菜谱26
- 希腊菜谱23
- 非洲菜谱20
- 地中海菜谱18
- 瑞士菜谱17
- 俄罗斯菜谱12
- 韩国菜谱10
- 葡萄牙菜谱7
- 黎巴嫩菜谱7
- 加勒比菜谱6
按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 95/100
平均分* 95/100
主菜
与玉米淀粉混合，使酱汁更浓稠
将玉米淀粉与冷水混合，可以使酱汁变得浓稠，且不易结块，这在亚洲料理中非常实用：用水量是淀粉量的两倍。
平均分* 69/100
主菜
菲科，一种用大蒜、白葡萄酒和迷迭香慢炖的肉菜。
一道意大利肉类菜肴，可以选择兔肉、鸡肉、羊肉、火鸡或斑点九棘鲈鱼，用橄榄油、大蒜、白葡萄酒和迷迭香长时间炖煮而成。
平均分* 64/100
主菜
用酸甜的猪肉搭配黑樱桃红酒
用李子红酒和中国香料腌制过的猪肉，在平底锅中煎至金黄，然后淋上李子酱和新鲜大葱。
平均分* 86/100
前菜
用香草腌制的大西洋鲱，搭配洋葱
用迷迭香、牛至和牙买加辣椒调味的橄榄油腌制的大西洋沙丁鱼，搭配洋葱：这是一种波兰式的开胃菜。
平均分* 87/100
主菜
烤鲑鱼片，搭配奶酪酱
用锡纸包裹的鲑鱼，先煮熟，然后淋上大蒜、酸奶和欧芹的奶酪酱，再在烤箱中烤四十分钟。
平均分* 89/100
主菜
苹果泥搭配的烤土豆
薄薄的塔塔煎饼，在平底锅中烘烤至金黄，然后填入黄油土豆泥，再对折，简单而温暖。
平均分* 72/100
主菜
炖牛肉，法式炖牛肉配蔬菜
法式炖牛肉和蔬菜：一种菲律宾式的炖牛肉，用洋葱、姜、土苹果和小白菜一起慢炖，直至牛肉变得软烂，是一道简单而温馨的菜肴，适合大家一起享用。
平均分* 92/100
主菜
烤莫里斯queta，搭配佐利佐炒饭
用大蒜和洋葱炒熟的稻米，搭配酥脆的乔利佐、火腿和虾，用酱油调味，并用打散的鸡蛋和葱花装饰。
平均分* 96/100
甜点
香蕉，配有糖浆
菲律宾的香蕉甜点：将香蕉煮在浓厚的糖浆中，类似于焦糖，可以热食或冷食，简单而美味。
平均分* 90/100
素食
煮熟的宝塔花
宝塔花菜，以小花束的形式，浸泡在沸水中几分钟，然后仔细沥干，可以搭配肉类和鱼类食用。
平均分* 98/100
开胃小食
自制黄瓜和莳萝的希腊沙拉
一种新鲜、奶油状的酸奶、黄瓜、大蒜、柠檬和莳萝制成的希腊沙拉，非常适合作为蘸酱、开胃菜，或搭配烧烤食用。