平均分* 95/100
甜点
印度甜点
一种以酸奶为基础的印度甜点，口感清爽，制作简单。
印度菜谱
印度菜谱：160 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：印度甜点, 帕蒂里：米粉煎饼, 内派萨姆, 科曼白菜……
- 160道菜谱
- 47 分钟平均用时
- 104道简单菜谱
世界美食
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- 加勒比菜谱6
160 道食谱
平均分* 95/100
平均分* 96/100
前菜
帕蒂里：米粉煎饼
帕蒂里是一种来自喀拉拉邦的特色美食，非常适合在斋月期间的Iftar以及婚礼宴会上食用。这种米粉饼搭配咖喱一起食用。
平均分* 100/100
甜点
内派萨姆
印度风味的米粒甜点，搭配腰果和干葡萄。
平均分* 77/100
甜点
科曼白菜
这是一种传统的印度甜点，由酸奶和白菜制成，味道香甜。制作时间约为45分钟，可供4-6人食用。
平均分* 68/100
主菜
咖喱炸鱼
这道来自喀拉拉邦的美味菜肴，将鱼用香料和奶油酱汁裹上面包屑后油炸。
平均分* 88/100
主菜
蚯蚓
这是一种来自喀拉拉邦的传统菜肴，主要食材是米粉、香料，有时还会加入椰奶。通常搭配咖喱鱼。
平均分* 87/100
主菜
喀拉拉邦的咖喱鱼
品尝这道充满异域风情的白鱼咖喱，非常适合作为一顿美味又色彩缤纷的晚餐。
平均分* 70/100
主菜
海龟
这是一道用慢火烹制的美味海龟咖喱，非常适合作为丰盛而美味的一餐。
平均分* 46/100
开胃小食
稻和黑豆蒸糕（Dhokla）
一种来自古吉拉特邦的蒸烤点心，名为“德霍克拉”，主要成分是发酵的黑稻和黑豆，口感松软，略带酸味，并带有姜的味道。
平均分* 93/100
素食
印度风味的柠檬稻
一种来自印度南部的小米饭，用青柠汁、姜黄、芥末和咖喱叶调味，简单而美味，非常适合作为旅行时的简餐。
平均分* 95/100
素食
来自印度南部椰子酱
椰子酱，是搭配多萨和印度煎饼（Idli）的经典佐料：将椰子、辣椒和姜混合，再加入香料调味。
平均分* 66/100
素食
番茄叶蔬菜咖喱
一种用大米、扁豆和蔬菜制成的孟加拉式“奇奇里” (Khichuri)，加入新鲜的石榴叶，在烹饪的最后阶段加入，口感丰富，味道浓郁。