咖喱炸鱼

做法

1. 清洗鱼，然后用烤架将其晾干，并定期翻动。 ≈ 8 分钟
2. 然后，撒上盐和黑胡椒，静置至少一小时。 ⏱ ≈ 20 分钟
3. 在一个平底锅中，加热食用油。 ⏱ ≈ 7 分钟
4. 将每块鱼的两面都煎至金黄。 ⏱ ≈ 7 分钟
5. 不要过度烹饪。 ⏱ ≈ 10 分钟
6. 在另一个容器中，混合食用油、切碎的大蒜和切碎的姜。 ≈ 4 分钟
7. 加入切碎的辣椒。 ≈ 3 分钟
8. 将所有调味料混合均匀。 ≈ 4 分钟
9. 加入切碎的西红柿。 ≈ 3 分钟
10. 用盐和水调味。 ≈ 2 分钟
11. 让酱汁煮至浓稠。 ⏱ ≈ 40 分钟
12. 加入椰奶。 ≈ 3 分钟
13. 让它炖煮几分钟。 ⏱ ≈ 40 分钟
14. 将酱汁分成四份。 ≈ 3 分钟
15. 在一个盘子里，均匀地铺开一份酱汁。 ≈ 4 分钟
16. 将一块鱼肉放在酱汁上。 ≈ 3 分钟
17. 用香蕉叶包裹。 ≈ 3 分钟
18. 重复此步骤，对剩余的鱼肉进行处理。 ≈ 3 分钟
19. 在一个平底锅中，倒入油，用小火将包裹好的鱼煎至两面都呈现金黄色。 ⏱ ≈ 40 分钟
20. 请趁热食用。 ≈ 2 分钟