平均分* 86/100
前菜
意大利面沙拉，搭配柿子椒和奶酪
一道色彩鲜艳的意大利面沙拉，搭配红柿椒和黄柿椒、番茄、黄瓜、鸡蛋、奶酪和生菜，简单地用油、盐和胡椒调味。
意大利菜谱
意大利菜谱：264 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：意大利面沙拉，搭配柿子椒和奶酪, 煮熟意大利面，达到“al dente”的口感，这是基本方法。, 香肠、蔬菜和奶酪的披萨, 意大利北部传统的玉米品种……
- 264道菜谱
- 54 分钟平均用时
- 140道简单菜谱
世界美食
- 比利时菜谱1976
- 意大利菜谱264
- 印度菜谱160
- 法国菜谱140
- 美国菜谱134
- 西班牙菜谱130
- 亚洲菜谱108
- 德国菜谱96
- 北欧菜谱90
- 越南菜谱74
- 波兰菜谱69
- 土耳其菜谱62
- 匈牙利菜谱57
- 墨西哥菜谱41
- 泰国菜谱35
- 中国菜谱34
- 荷兰菜谱33
- 英国菜谱28
- 北非菜谱26
- 日本菜谱26
- 希腊菜谱24
- 非洲菜谱20
- 地中海菜谱18
- 瑞士菜谱13
- 俄罗斯菜谱11
- 韩国菜谱8
- 葡萄牙菜谱6
- 黎巴嫩菜谱6
- 加勒比菜谱6
264 道食谱
平均分* 86/100
平均分* 95/100
主菜
煮熟意大利面，达到“al dente”的口感，这是基本方法。
烹饪新鲜或购买的意大利面，最基本的方法：使用足够的水，加入少量盐，并保持“有嚼劲”的状态，避免过度烹饪。
平均分* 91/100
主菜
香肠、蔬菜和奶酪的披萨
一种简单的披萨，可以使用自制或预制面饼，涂上番茄酱、意大利香肠、意大利蔬菜和融化又酥脆的奶酪。
平均分* 87/100
主菜
意大利北部传统的玉米品种
来自意大利北部的小米：将小米放入几乎沸腾的水中，并用搅拌的方式煮至形成浓稠的粥。
平均分* 83/100
烘焙
柠檬口味的松软玛格丽特蛋糕
这是一款非常柔软的意大利蛋糕，口感轻盈，主要得益于淀粉的使用，并带有柠檬皮的清香，撒上糖粉，非常适合作为下午茶点。
平均分* 90/100
烘焙
秋季梨和巧克力蛋糕
一款轻盈的梨巧克力蛋糕，非常适合万圣节：巧克力黄油混合的蛋糕体，薄薄的梨片，以及烤制的焦糖。
平均分* 77/100
烘焙
杏仁糖、榛子和巧克力装饰的创意蛋糕
一款口感丰富、平坦的蛋糕，以杏仁饼干、榛子、巧克力和浸泡在少量利口酒中的果酱为主要成分，并加入打发的奶油，使其口感更轻盈。
平均分* 81/100
烘焙
意大利天堂蛋糕
这是一款意大利特色，口感松软轻盈的蛋糕，主要成分是土苹果淀粉、黄油和香草酵母。在 170°C 的烤箱中，用高模具烘烤 50 分钟。
平均分* 90/100
前菜
意大利风土苹果沙拉，搭配橄榄和芹菜
一份用温热的土苹果、胡萝卜、黄瓜和橄榄制成的沙拉，搭配意大利蒜香橄榄油醋汁，并撒上牛至。
平均分* 69/100
主菜
经典的意大利烩饭
一道美味的意大利烩饭，配有扁豆、米饭和传统的食材，如培根和迷迭香。
平均分* 66/100青酱红色
意大利面食或面包酱，用干燥的西红柿和基石制成的。
平均分* 80/100青色酱
一种传统的意大利酱汁，以罗勒、核桃和橄榄油为主要成分，非常适合搭配意大利面。