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玉米粥是意大利北部的一道经典菜肴，主要成分是玉米面。它需要在水中或高汤中煮成浓稠的粥状，并不断搅拌，以防止粘锅。
食材与做法
- 准备时间5 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 静置20 分钟
- 总计1 小时 25 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炖锅
- 预估成本S$3.61 S$0.90 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.60
- S$3.01
2 种食材中有 1 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 如果家里没有现成的玉米面，可以将玉米磨成玉米粉。 ≈ 3 分钟
- 将米花均匀地倒入几乎沸腾的水（或高汤）中。
- 将米饭煮 50 到 60 分钟（如果使用预先煮好的米饭，则缩短到 15 分钟），并不断搅拌，直到米饭变得浓稠。
- 然后，让粥冷却。
账单
意大利北部传统的玉米品种
- 玉米粉 (或预先煮熟的玉米粉)S$0.60
- 水或高汤S$3.01
总计S$3.61
即人均 S$0.90
参考价格，因商店而异。
厨具
- 一个大锅，一把木勺
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