Aber eine traditionelle Spezialität aus Norditalien
Das Maismehl aus Norditalien: Maismehl wird in fast kochendem Wasser in kleinen Mengen gegeben und unter ständigem Rühren zu einer dicken Suppe gekocht.
La Mais ist ein Klassiker aus dem Norden Italiens, hergestellt aus Maismehl. Sie wird in einer dicken Suppe aus Wasser oder Brühe gekocht und ständig gerührt, um zu verhindern, dass sie an den Topfboden haftet.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit5 Min.
- Kochzeit1 Std.
- Ruhezeit20 Min.
- Gesamt1 Std. 25 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeTopf
- Geschätzte Kosten3,03 € 0,76 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,45 €
- 2,58 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Wenn Sie keinen fertigen Haushaltsgrieß haben, können Sie das Maismehl selbst zu Grieß verarbeiten. ≈ 3 Min.
- Geben Sie das Mehl in kleinen Mengen in das fast kochende Wasser (oder die Brühe) ein.
- Kochen Sie für 50 bis 60 Minuten (oder 15 Minuten, wenn Sie bereits gekochten Hafer verwenden), dabei ständig umrühren, bis eine dicke Suppe entsteht.
- Lassen Sie die Suppe anschließend abkühlen.
Die Rechnung
Aber eine traditionelle Spezialität aus Norditalien
- Maisgrieß (oder vorgekochte Maiskörner)0,45 €
- Wasser oder Brühe2,58 €
Gesamt3,03 €
das sind 0,76 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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