平均分* 62/100
烘焙
圣骨头，杏仁糖甜点
这些像雪一样白色的马赛帕蛋糕小卷，内馅是鸡蛋黄奶油，是西班牙传统节日“亡灵节”的特色点心。
西班牙菜谱
西班牙菜谱：130 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：圣骨头，杏仁糖甜点, 阿尔蓬地区的奶酪风味汤, 番茄面包，口感松软，色彩鲜艳, 用土苹果和香草调味的烤羊肩，阿耶尔风格……
- 130道菜谱
- 1 小时 14 分钟平均用时
- 71道简单菜谱
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130 道食谱
平均分* 62/100
平均分* 92/100
主菜
阿尔蓬地区的奶酪风味汤
一种朴素的陶瓷罐，装有用橄榄油烹制的烤面包、奶酪和大蒜，并用清水慢炖，然后用陶土容器盛放。
平均分* 86/100
烘焙
番茄面包，口感松软，色彩鲜艳
一种小型的西班牙番茄泥面包，经过揉面、发酵，并用香草或葵花籽装饰，然后放入烤箱烤至表面呈现淡淡的金黄色。
平均分* 17/100
主菜
用土苹果和香草调味的烤羊肩，阿耶尔风格
用西班牙阿ραγ隆羊肉制作，浸泡在白葡萄酒中，加入大蒜和欧芹，表面覆盖着培根，并在苹果泥上烤制。
平均分* 75/100
烘焙
油炸的卡仕达馅甜点
大约二十个酥脆的油炸面团，经过油炸后，涂上卡仕达酱，再撒上糖粉，是一种美味的甜点。
平均分* 91/100
前菜
安达卢西亚的萨莫雷霍，一种冷番茄汤
一种用番茄、面包、大蒜和橄榄油制成的冷而浓郁的汤，搭配塞拉诺火腿和煮鸡蛋，搭配新鲜面包食用。
平均分* 94/100
前菜
安达卢西亚风味的吞拿鱼和鸡蛋沙拉
一份新鲜的番茄、洋葱和煮鸡蛋沙拉，搭配用蛋黄和醋制成的酱汁，以及用橄榄油拌的沙丁鱼。
平均分* 70/100
前菜
皮皮拉纳鱼，安达卢西亚风味沙拉，搭配金枪鱼
一份新鲜的安达卢西亚沙拉，包含番茄、甜椒和葱，搭配大蒜泥、蛋黄和面包屑，并加入碎金枪鱼。
平均分* 80/100
前菜
烤柿子椒，搭配孜然香醋汁
将柿子椒放入锡纸中烤制，剥皮后，淋上用大蒜和孜然调制的橄榄油醋汁，待几小时后食用。
平均分* 92/100
主菜
火腿肉卷，油炸猪肉卷
一种西班牙风味的肉卷，由薄薄的猪肉片、火腿、培根和奶酪组成，先裹上面糊，然后用橄榄油油炸至金黄。
平均分* 23/100
主菜
摩洛哥烤肉串，四根用西班牙风味腌制过的串
四种腌制后在炭火上烤制的串肉：香料猪肉、猪肉和鸡肉、羊肉和牛肉、蘑菇鸡肉。刚烤好的！
平均分* 79/100
主菜
番茄和甜椒的瓦伦西亚风味鳕鱼
用盐腌制过的鳕鱼，先用面粉裹好，然后用油煎至金黄，再在番茄和红、绿柿椒的汤汁中炖煮五分钟，最后用土锅盛出。