油炸的卡仕达馅甜点

油炸的卡仕达馅甜点

烘焙

大约二十个酥脆的油炸面团,经过油炸后,涂上卡仕达酱,再撒上糖粉,是一种美味的甜点。

放大照片
↓ 跳到食谱

这些油炸的奶油饼干,类似于“卡仕达”口味,可以填入卡仕达酱或奶油。制作过程需要一些耐心,但它们酥脆的口感非常令人满意。

食材与做法

  • 准备时间40 分钟
  • 烹饪时间20 分钟
  • 静置15 分钟
  • 总计1 小时 15 分钟
  • 难度中等
  • 成本实惠
  • 烹饪方式油炸
  • 预估成本S$5.69 S$0.28 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
  • 素食

食材

20 人
  • S$2.78
  • S$0.62
  • S$0.53
  • S$0.05
  • S$0.63
  • S$1.08

6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 在一个碗里,混合食用油、牛奶、面粉、盐和糖,搅拌成团。用湿布盖住,静置15分钟。
  2. 将面团擀成薄片,尽量擀薄。 ≈ 4 分钟
  3. 首先,将一块 25 x 24 厘米的方形材料切割下来,然后将两块 2 x 25 厘米的条状材料切割下来。 ≈ 8 分钟
  4. 将面团卷绕在金属甜甜圈模具上。然后在油炸锅中用充足的油进行油炸,直到它们变成金黄色。
  5. 将它们放在铺有吸水纸的托盘上,待其冷却后,小心地取出模具。
  6. 使用注射器给乳霜管装填。
  7. 食用前,撒上糖粉。 ≈ 2 分钟

账单

油炸的卡仕达馅甜点

  • 200 毫升橄榄油S$2.78
  • 200 毫升牛奶S$0.62
  • 370 克低筋面粉,过筛S$0.53
  • 20 克糖S$0.05
  • 用于油炸的葵花籽油S$0.63
  • 200 克糖粉S$1.08

总计S$5.69

即人均 S$0.28

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 金属甜甜圈模具、烘焙滚轮、裱花袋、平底锅

开始之前

食材

  • 200 毫升橄榄油
  • 200 毫升牛奶
  • 370 克低筋面粉,过筛
  • 20 克糖
  • 少许细盐
  • 用于油炸的葵花籽油
  • 500 毫升卡仕达酱
  • 200 克糖粉

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

🎬 有这道菜的视频吗? 推荐一个 YouTube 链接

你拍过这道菜,或者知道有视频展示它?Axelle 会先观看,再添加到页面。

一切内容审核后才会发布。

✏️ 发现错误,或对这道菜谱有想法? 提出修改建议

大家的评价 (0)

为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人!

你的评分