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这款西班牙面包将番茄泥直接融入面团中，使其口感湿润，并呈现出漂亮的颜色。它可以装饰上香草或种子，通常搭配奶酪和火腿一起食用。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置1 小时 30 分钟
- 总计2 小时 20 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$0.85 S$0.14 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$0.36
- S$0.30
- S$0.13
- S$0.02
- S$0.01
- S$0.03
6 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将所有材料混合，揉捏至形成均匀、有弹性的面团，至少需要10分钟的手工揉捏。
- 让面团静置约15分钟。
- 将面团分成几份，揉成球状，然后静置5分钟。
- 按照您想要的形状进行塑形，然后让其充分发酵，直到体积变为原来的两倍。
- 可以用牛至、罗勒、迷迭香或葵花籽来装饰。 ≈ 2 分钟
- 在190°C的烤箱中烘烤，直到面包表面呈现淡淡的金黄色。
- 如果喜欢，可以搭配卡门奶酪和火腿一起食用。 ≈ 2 分钟
账单
番茄面包，口感松软，色彩鲜艳
- 250 克麦粉S$0.36
- 90 克番茄泥 (新鲜番茄打成泥，去籽)S$0.30
- 12 克新鲜面包酵母S$0.13
- 5 克盐 (可选)S$0.02
- 1 茶匙咖啡店的糖 (可选)S$0.01
- 10 克橄榄油或玉米油S$0.03
总计S$0.85
即人均 S$0.14
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烹饪板
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