平均分* 79/100
主菜
番茄和甜椒的瓦伦西亚风味鳕鱼
用盐腌制过的鳕鱼，先用面粉裹好，然后用油煎至金黄，再在番茄和红、绿柿椒的汤汁中炖煮五分钟，最后用土锅盛出。
西班牙菜谱
西班牙菜谱：130 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：番茄和甜椒的瓦伦西亚风味鳕鱼, 土苹果、稻米和 জাফর兰味的鳕鱼, 土产的苹果，以及烤土豆和炸薯条, 啤酒口味的披萨，不含酵母，用平底锅烹饪……
- 130道菜谱
- 1 小时 14 分钟平均用时
- 71道简单菜谱
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130 道食谱
平均分* 79/100
平均分* 86/100
主菜
土苹果、稻米和 জাফর兰味的鳕鱼
这是一种西班牙炖菜，以土苹果、鳕鱼和稻米为主要食材，用温和的红辣椒粉和香料烹制，稻米需要保持软糯的口感：非常适合四人食用。
平均分* 88/100
主菜
土产的苹果，以及烤土豆和炸薯条
将土豆切成片，浸泡在冷橄榄油中，然后用蒸和油炸的方式烹饪，最后加入切碎的大蒜和欧芹。
平均分* 82/100
主菜
啤酒口味的披萨，不含酵母，用平底锅烹饪
一种用啤酒制作的披萨面团，不含酵母，在平底锅中用盖子盖着加热，然后加入火腿、金枪鱼、奶酪和橄榄，只需一个小时即可完成。
平均分* 86/100
主菜
西班牙式牛肉馅的西班牙火腿
一道科门纳尔的菜：用牛肉末、去皮番茄和青椒，在橄榄油中非常温和地炖煮，无需事先处理。
平均分* 86/100
主菜
用碎肉填充的西班牙小番茄
烤制的西班牙小番茄（Piquillo），内馅是混合了大蒜和欧芹的肉末，淋上辣椒粉酱汁，并用陶罐盛放。
平均分* 83/100
前菜
自制新鲜的冷汤
一种番茄、黄瓜、甜椒、大蒜、洋葱和法棍面包的冷汤，混合了醋和橄榄油，然后在夏天作为开胃菜享用。
平均分* 84/100
素食
用稻米搭配西班牙红豆
一道西班牙风味的完整稻米饭，清淡而美味：包含蔬菜、番茄和红豆，可以单独食用，也可以搭配烤鸡或鱼。
平均分* 78/100
主菜
菜花和猪肉的烩菜
一道经典的西班牙风味菜肴：搭配炒熟的南瓜、甜椒、番茄和土苹果，最后加入罐装的猪肉。
平均分* 99/100
开胃小食
蒜香蘑菇面包片
烤制的长面包片，上面铺满了各种炒制的蘑菇，并用大蒜和欧芹调味：这是一种简单而美味的开胃菜，适合作为小吃或热菜。
平均分* 84/100
主菜
羊肉内脏烩菜，搭配土苹果
羊肉肝、肺、心脏和腿肉经过烹饪后，与洋葱和土豆薯条混合在一起：这是一种阿ραγ龙地区的朴素菜肴，可以在30分钟内准备好。
平均分* 74/100
烘焙
马恩格炸薯条，甜炸薯条
来自曼殊地区的“法式炸薯条”，采用酵母面团和鸡蛋、牛奶，制作而成，切成非常薄的片，在油中炸至金黄，然后撒上大量的糖。