平均分* 74/100
烘焙
土耳其环形芝麻面包
这些土耳其面粉面包环，先浸泡在含糖的糖浆中，然后裹上芝麻，再在15到20分钟内烘烤至金黄色。
土耳其菜谱
土耳其菜谱：62 道简单菜谱，分步讲解，附烹饪时间、人均成本和营养成分。 菜单：土耳其环形芝麻面包, 香菜和鸡汤的蔬菜汤, 伊兹密尔的榛果巧克力炸弹, 内馅为榛果巧克力酱的曲奇……
- 62道菜谱
- 1 小时 5 分钟平均用时
- 34道简单菜谱
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- 加勒比菜谱6
62 道食谱
平均分* 74/100
平均分* 70/100
前菜
香菜和鸡汤的蔬菜汤
一道土耳其绿叶蔬菜汤：用鸡汤过滤，搭配大米、洋葱和慢炖番茄酱，并加入适量柠檬。
平均分* 81/100
烘焙
伊兹密尔的榛果巧克力炸弹
这些柔软的巧克力榛果馅饼，口感松软，是土耳其伊兹密尔地区的特色小点心，非常适合与朋友或家人分享。
平均分* 71/100
烘焙
内馅为榛果巧克力酱的曲奇
这些饼干外皮酥脆，隐藏着一层融化的榛果巧克力（Nutella），并在烘烤前先冷冻，这样可以确保它们在出炉后保持形状：它们绝对是一道令人愉悦的美味佳肴。
平均分* 62/100
烘焙
无花果馅的卷饼
黄油和橙皮制作的卷饼，搭配蜂蜜和无花果泥。这是一种需要提前准备的，适合全家享用的点心。
平均分* 76/100
烘焙
Şekerpare，是一种用面粉和糖浆制作的土耳其糕点。
这些土耳其米粉小点，在烤箱中烤至金黄，然后淋上冷糖浆和开心果：这是一道口感松软、丰富的甜点，非常适合搭配茶饮。
平均分* 52/100
主菜
土耳其炖牛肚汤 (İşkembe çorbası)
一道土耳其的内脏汤，用洋葱和柠檬调味的汤汁慢炖，并加入鸡蛋和面条，搭配大蒜醋和辣椒。
平均分* 41/100
主菜
鸭科，以 fig 树叶为原料制成的蒸菜
用洋葱、番茄、欧芹和百里香一起炖煮的鳀科鱼，用 fig 树叶包裹，是一种充满异域风情的土耳其菜肴，简单而美味。
平均分* 54/100
甜点
开心果肉桂派
品尝这道美味的开心果核桃 baklava，这是一种经典的土耳其甜点，经过改良，使用了核桃。轻松制作，尽情享受其酥脆和甜蜜的口感。
平均分* 43/100
甜点
巴克拉瓦
品尝这道美味的核桃派，这是一种来自巴尔干和中东地区的传统甜点。
平均分* 40/100
烘焙
特里利叶核桃馅酥皮
这是一款由40层薄片制成的巴克拉夫，内馅是核桃和羊奶黄油，经过烘烤后，再淋上冰镇的柠檬糖浆。这是一道令人惊叹的土耳其美食。
平均分* 56/100
主菜
核桃馅的鲭鱼，裹上面糊后油炸
用洋葱、核桃、面包屑和香草填充的鲭鱼，然后裹上面包屑，用中火油炸：这是一种独特的、美味的海鲜菜肴。