巴克拉瓦

做法

1. 将核桃、肉桂、丁香粉和糖混合在一起。 ≈ 4 分钟
2. 在牛奶锅中融化黄油。 ⏱ ≈ 7 分钟
3. 用融化的黄油均匀涂抹 36 x 27 厘米的烤盘内部。 ≈ 4 分钟
4. 用薄脆的薄面（phyllo）覆盖盘子的底部。将多余的薄面边缘折叠起来。 ≈ 3 分钟
5. 交替铺放薄酥皮，并在每层酥皮上涂抹融化的黄油。 ≈ 3 分钟
6. 重复5次，形成5层。 ≈ 3 分钟
7. 在第六层，均匀地撒上核桃混合物。 ≈ 2 分钟
8. 继续搅拌，直到所有核桃混合物都被用完，并且最后6片薄饼面片涂上黄油，形成顶部。 ≈ 3 分钟
9. 使用锋利的刀具，切割出菱形形状。 ≈ 8 分钟
10. 在150°C的温度下，烘烤约1.5小时，或直到表面呈现轻微的金黄色。 ⏱ 1 小时
11. 混合所有糖浆的成分。将糖浆煮沸约10分钟，然后冷却。 ⏱ 10 分钟
12. 将冷却后的糖浆淋在热的糕点上。 ⏱ ≈ 20 分钟