Score moyen* 95/100
Boissons
Cocktail délice à la crème, version gin ou cachaça
Deux cocktails brésiliens onctueux à base de crème : l'un au gin et à la liqueur de cacao, l'autre à la cachaça, au jaune d'œuf et à la cannelle.
Recettes au blender et au mixeur
Recettes au blender et au mixeur : 440 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Cocktail délice à la crème, version gin ou cachaça, Cocktail princesinha au vin rouge et au guaraná, Cocktail tropical à la carambole et au gin, Cocktail merveille aux jus de fruits tropicaux…
- 440recettes
- 48 minen moyenne
- 321faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1630
- Recettes à la poêle1197
- Recettes au blender et au mixeur440
- Recettes à la friteuse244
- Recettes en cocotte216
- Recettes à la vapeur104
- Recettes sans cuisson76
- Recettes au wok58
- Recettes au barbecue37
- Recettes au micro-ondes26
- Recettes à la plancha15
440 recettes
Score moyen* 95/100
Score moyen* 91/100
Boissons
Cocktail princesinha au vin rouge et au guaraná
Un cocktail brésilien festif : lait concentré, gelée d'ananas, guaraná et vin rouge bien frais, mixés ensemble et servis très froids, en grand verre.
Score moyen* 95/100
Boissons
Cocktail tropical à la carambole et au gin
Un cocktail frais et fruité mixé avec carambole, melon, jus d'ananas, gin et glaçons, servi bien froid avec une tranche de carambole en décoration.
Score moyen* 95/100
Boissons
Cocktail merveille aux jus de fruits tropicaux
Une boisson brésilienne onctueuse sans alcool : jus de cajou, d'orange et de fruit de la passion mixés avec de la crème, du sucre et des glaçons.
Score moyen* 97/100
Boissons
Smoothie yaourt, pomme, melon, papaye et fraises
Un cocktail de fruits mixé avec du yaourt nature, de la pomme, du melon, de la papaye et des fraises, sucré au miel et servi avec de la glace pilée.
Score moyen* 95/100
Boissons
Cocktail au sherry, gin et cidre
Un cocktail brésilien facile à préparer : gin, cidre demi-sec, jus d'orange et sherry sec, relevé de Cointreau et battu avec des glaçons avant de servir.
Score moyen* 89/100
Boissons
Cocktail classique au rhum, cognac et kirsch
Un cocktail brésilien fort et parfumé : rhum, cognac et kirsch mixés avec un peu d'absinthe, de cannelle, de muscade, de vanille et un jaune d'œuf.
Score moyen* 95/100
Boissons
Cocktail au vin rouge et au lait concentré
Un cocktail brésilien onctueux et sucré : vin rouge sec mixé avec du lait concentré sucré et de la crème, servi bien frais pour un dessert à boire.
Score moyen* 95/100
Boissons
Cocktail rapide au champagne, pêches et guaraná
Un cocktail brésilien express : pêches au sirop, champagne, guaraná pétillant et rhum mixés ensemble, à servir très frais pour un buffet ou une fête.
Score moyen* 95/100
Boissons
Cocktail tropical sans alcool, deux versions
Un cocktail sans alcool mixé, à la carambole, au melon et au jus d'ananas, rafraîchi de glaçons et joliment décoré d'une tranche de fruit étoilé.
Score moyen* 95/100
Boissons
Piña colada, cocktail au rhum et à l'ananas
La piña colada est un long drink au rhum blanc, au jus d'ananas et à la crème de coco, mixé avec de la glace pilée. À servir bien frais dans un verre haut.
Score moyen* 90/100
Entrées
Soupe de potiron épicée aux légumes et au curry
Une soupe de potiron végétarienne parfumée au curry, au gingembre, au cumin et à la coriandre, avec carotte, céleri-rave et poireau, servie avec de la crème.